Aros de cebolla


Aros de cebolla

Aros de cebolla

Aros de cebolla, servidos con ketchup
Aros de cebolla

Los aros de cebolla son un tipo de comida rápida que se encuentra generalmente en Estados Unidos, Canadá y otros lugares.

Contenido

Historia

El origen exacto de los aros de cebolla es desconocido. En 1933 un anuncio con una receta de aros de cebolla apareció en la revista de The New York Times, aunque los restuarantes Pig Stand reclaman la invención del aro de cebolla en los años veinte.

Características

Los aros de cebolla son cebollas cortadas transversalmente para que se puedan poner en forma de anillo, y que posteriormente son rebozados en harina con algo de levadura y posteriormente son fritos en aceite. Los aros de cebolla quedan crujientes debido a la masa frita de que están rodeados.

Existen varios estilos y formas de preparar los aros, tales como disponerlos juntos de forma rectangular, por separado o con otros alimentos como jalapeños. En España se sirven como aperitivo o tapa generalmente en el sur del país, y se denominan a veces como "calamares de huerta". Se trata de un aperitivo que se sirve y se come caliente.

Véase también

  • Calamares a la romana

Enlaces externos

Commons

Obtenido de "Aros de cebolla"

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