Shepherdia

Shepherdia
Shepherdia argentea
Clasificación científica
Reino:	Plantae
División:	Magnoliophyta
Clase:	Magnoliopsida
Orden:	Rosales
Familia:	Elaeagnaceae
Género:	Shepherdia Nutt. 1818
Especies
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Las cerezas del bisonte o bayas de los búfalos (Shepherdia Nutt.) pertenecen al género de arbustos nativos de Norteamérica.

A éste género pertenecen tres especies:

• Shepherdia argentea (Pursh) Nutt. - Plateada silvestre
• Shepherdia canadensis Nutt. - Canadiense
• Shepherdia rotundifolia Parry - Hoja redondeada

Los frutos son de color rojos a negruzco brillante, a veces con pequeños puntos blancos, ásperos al tacto. Son comestibles, de sabor un poco agrio o amargo, dejan en la boca una sensación de sequedad. Son utilizados para hacer helados.^[1] Debido a que son consumidos por los osos, a estos frutos se les atribuye popularmente la propiedad de mantener la grasa en el cuerpo durante el invierno.^[2]

Las plantas sirven de alimento a algunas larvas de especies de Lepidoptera, como por ejemplo Ectropis crepuscularia,^[3] Coleophora elaeagnisella^[4] y Choristoneura rosaceana.^[5]

Referencias

1. ↑ Les aliments autochtones et la nutrition, Santé Canada, 1994.
2. ↑ Welch, Christy A.; Jeffrey Keay; Katherine C. Kendall y Charles T. Robbins (1997) "Constraints on Frugivory by Bears"; Ecology' 78(4): 1105-1119.
3. ↑ Chinery, Michael Collins (1986) Guide to the Insects of Britain and Western Europe
4. ↑ Coleophora
5. ↑ Carriere, Y. (1992) "Larval dispersal from potential hosts within a population of a generalist herbivore, Choristoneura rosaceana"; Entomologia experimentalis et applicata 65(1): 11-119.

Enlaces externos

• Wikimedia Commons alberga contenido multimedia sobre Shepherdia. Commons