Slivovitz

Slivovitz
Varias botellas de Slivovitz.

El Slivovitz o Slivovice es una bebida de fuerte contenido alcohólico, destilada y fermentada del zumo de ciruelo. A menudo, es incolora.

Es similar al irlandés poteen y la versión casera suele emplear diferentes tipos de ingredientes, entre ellos hierbas aromáticas. Es muy parecido también al brandy y a veces se denomina brandy de ciruelas (o también plum brandy en inglés).

El contenido de alcohol puede variar en un rango que va desde 25-70% por volumen, pero la más probable puede oscilar entre 40–45%. Se trata de la bebida nacional de Serbia (Se elabora casi el 70% de la producción mundial en esta zona del Este de Europa). También es muy popular en República Checa, Eslovaquia, Croacia, Eslovenia, Montenegro, Bulgaria, República de Macedonia y Bosnia y Herzegovina.

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  • slivovitz — sliv·o·vitz (slĭv’ə vĭts) n. ▸ A dry colorless plum brandy. ╂ [Serbo Croatian šljivovica, from šljiva, plum; see sleiə .] Word History: Though colorless itself, slivovitz is made from bluish plums, and the name for this kind of brandy or schnapps …   Word Histories

  • slivovitz — noun Etymology: Serbian & Croatian šljivovica, from šljiva, sliva plum; akin to Russian sliva plum more at livid Date: 1837 a dry usually colorless plum brandy made especially in the Balkan countries …   New Collegiate Dictionary

  • slivovitz — /sliv euh vits, wits, shliv /, n. a dry, usually colorless, slightly bitter plum brandy from E Europe. Also, slivovic, slivowitz /sliv euh vits/. [1895 1900; < G Sliwowitz < Serbo Croatian šljìvovica, deriv. of šljìva plum] * * * …   Universalium

  • slivovitz — noun a) A type of rakija made of distilled, fermented plum juice. It is sometimes referred to as plum brandy. b) A serving of this drink …   Wiktionary

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