Sopa de pepino

Sopa de pepino
Sopa de pepino servida en un bol al estilo polaco.

La sopa de pepino es una sopa muy conocida en las cocinas de los pueblos eslavos de Europa. Las dos variantes de esta sopa son la propia sopa de pepinos y la sopa de pepinos en vinagre (al estilo polaco) que se denomina Zupa ogórkowa o, simplemente a veces, como ogórkowa.


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