Windbeutel

Windbeutel
Riesenwindbeutel o lo que es lo mismo Windbeutel de gran tamaño (de 25 cm de diámetro).

Windbeutel (Denominado también como Ofenküchlein en Suiza) se trata de un pastel elaborado con una masa denominada pasta choux y que se rellena por su interior con abundante nata batida o crema de vainilla, e algunas ocasiones con compota de frutas. Los rellenos no sólo pueden ser dulces, existen variantes que incluyen queso fresco aromatizado con hierbas, queso quark, rebanadas de embutido, etc.

Variantes

Los pequeños Windbeutel de apenas unos centímetros de diámetro se denominan Profiteroles y son muy celebrados en diversas partes de Europa.

Véase también

  • Profiteroles

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Mira otros diccionarios:

  • Windbeutel — Profiterole …   Deutsch Wikipedia

  • Windbeutel — Windbeutel,der:⇨Leichtfuß(1) …   Das Wörterbuch der Synonyme

  • Windbeutel — Sm erw. stil. (18. Jh.) Stammwort. Älteste Bedeutung ist wohl Beutel, der mit Wind (mit Luft, mit nichts) gefüllt ist ; dann übertragen auf ein leichtes, aufgegangenes Gebäck und einen Großredner, nichtsnutzigen Menschen . deutsch s. Wind, s.… …   Etymologisches Wörterbuch der deutschen sprache

  • Windbeutel — Angeber; Renommist; Maulheld (derb); Schaumschläger (umgangssprachlich); Zampano; Prahlhans (umgangssprachlich); Aufschneider; Profilneurotiker ( …   Universal-Lexikon

  • Windbeutel — der Windbeutel, (Mittelstufe) Gebäck aus Blätterteig, das mit Schlagsahne gefüllt wird Beispiel: Heute gab es Windbeutel zum Nachtisch …   Extremes Deutsch

  • Windbeutel — * Es ist ein Windbeutel. Dem Wortlaute nach hauptsächlich ein Mensch, der nur so thut, als ob er Geld im Beutel hätte. Die Redensarten: Ein windiger Mensch, ein windiger junger Herr, windige Landsleute sind nur Umschreibungen von Windbeutel. (S.… …   Deutsches Sprichwörter-Lexikon

  • Windbeutel — Wind: Das gemeingerm. Substantiv mhd. wint, ahd. wind, got. winds, engl. wind, schwed. vind gehört mit Entsprechungen in anderen idg. Sprachen zu der unter ↑ wehen dargestellten idg. Wurzel, vgl. z. B. tochar. A wänt »Wind«, lat. ventus »Wind« (↑ …   Das Herkunftswörterbuch

  • Windbeutel — plikytas sausainis statusas Aprobuotas sritis konditerijos gaminiai apibrėžtis Kupolo formos tuščiaviduris sausainis iš plikytos tešlos. Gali būti su įdaru. atitikmenys: angl. scalded biscuit; scalded cookie vok. Windbeutel, m rus. заварное… …   Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)

  • Windbeutel, der — Der Windbeutel, des s, plur. ut nom. sing. 1. Ein windiger Mensch, welcher vieles Geräusch ohne Gründlichkeit, viele und leere Worte ohne That und Wahrheit macht; ein sehr harter Ausdruck, wofür Windmacher ein wenig gelinder ist. 2. Eine Art… …   Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart

  • Windbeutel — Wịnd·beu·tel der; ein feines, leichtes Gebäck, das mit Schlagsahne gefüllt ist …   Langenscheidt Großwörterbuch Deutsch als Fremdsprache

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