Gastronomía de Costa de Marfil

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La gastronomía de la Costa de Marfil es muy variada, donde hay que destacar la calidad de los productos con los que se elaboran sus platos, como por ejemplo los pescados y mariscos, las carnes, mandioca, arroz y mijo, entre otros.

Entre los platos típicos destacan los pescado a la parrilla con salsa de sésamo o nueces, acompañados por arroz y maíz. El attieke es mandioca rallada, el futú, puré de plátano, el keyenú, pollo con mandioca, arroz y plátano frito. Además de antílope.

En cuanto al postre encontramos frutas frescas, como el plátano frito, o dulces preparados con cacao y nueces.

Las bebidas más consumidas son el vino de palma (banguy), la cerveza de mijo, el cacao.

Algunas Recetas:

ALOKÓ

Ingredientes - 4 plátanos macho - Tomate - Cebolla - Atún - Pimentón picante Preparación

Se trocean los plátanos en cuadrados y se fríen en abundante aceite Se come con la salsa de tomate que haremos con la cebolla el atún y el pimentón picante. ¡Riquísimo! Consejos

Los plátanos cuanto más maduro estén más sabrosos son. Observaciones

El coste en pesos es barato y saldria mas o menos el kilo $10 - $15 El coste es en euros y según el nivel de vida español Tiempo de preparación en minutos