- Hojaldrina
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Hojaldrina por la mitad
La "hojaldrina" es un dulce navideño típico de Andalucía y otras regiones de España
Características
Es similar al polvorón y al mantecado, pero tiene capas de hojaldre por dentro que le dan distinta textura. sus ingredientes son:[1] harina de trigo, grasa de cerdo, azúcar, zumo de naranja y vino.
Referencias
Enlaces externos
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