Epinephelus Itajara

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Epinephelus Itajara
Estado de conservación
En peligro crítico (UICN)
Clasificación científica
Reino:	animalia
División:	chordata
Clase:	Actinopterygii
Familia:	Serranidae
Género:	N-A
Especie:	N-A
Nombre binomial
N-A N-A

Características

El mero guasa (Epinephelus Itajara) es un pez que vive en aguas profundas. Este gigante mide 2,5 m, puede pesar más de 300 kilos y vive en arrecifes y manglares, pastos marinos y estuarios de aguas tropicales. Se alimenta de peces e invertebrados. Una vez del año se congrega para reproducirse. Se encuentra en peligro debido a la sobre pesca y a la contaminación de las aguas costeras

Su hábitat ha sido contaminado por las industrias y por el descuido de la gente que arroja basura al mar

Hábitos

Se trata de un pez solitario, que vive en una zona limitada pero con un buen número de agujeros donde cobijarse. Varios de esos agujeros serán vivienda habitual, mientras los otros, no pasarán de ser refugios momentáneos. Se alimenta de otros peces más pequeños, algunos crustáceos, y sobre todo de pulpos. Se reproduce en verano, cuando los individuos sexualmente maduros tienden a agruparse en zonas reducidas, a unos 15-30 m de profundidad. A lo largo de su vida (después de 10 o 12 años) el mero cambia de sexo, pasando de hembra a macho.

Forma de pesca

Se podría decir que en algunas zonas es la captura por excelencia. Debido al peso y tamaño que pueden alcanzar, se pescan sólo ejemplares adultos que ya habrán cumplido su función reproductiva. Generalmente es un pez que se pesca en las profundidades del mar. y ofrece mucha resistencia cuando se ve en situaciones de peligro.

Calidad

Su carne es muy apreciada en todos los lugares donde se da esta especie. De hecho, es tan exquisita que ha motivado el famoso refrán: "de la mar el mero y de la tierra el carnero". En el Mediterráneo cada vez es más escaso debido a la sobrepesca.

El mero es uno de los muchos peces denominados hermafrodita proterogínico, porque puede nacer como hembra y morir sin un macho.

Distribución geográfica

Se encuentra en el océano Atlántico (desde Florida (Estados Unidos), hasta el sur del Brasil, incluyendo el Golfo de México y el Mar Caribe).

Véase también

Epinephelinae Serranidae

Enlaces externos

http://http://www.regmurcia.com/servlet/s.Sl?sit=c,543,m,2716,&r=ReP-22925-DETALLE_REPORTAJES