Bakpia Pathok

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Bakpia Pathok

El Bakpia Pathok se trata de pasteles con forma redonda típicos de la cocina indonesa, estos bollos se rellenan generalmente de judías mung.[1] pero se pueden encontrar otros rellenos igualmente como (el chocolate, durian, e incluso el queso)[2] Este bollo es una especialidad de Yogyakarta que posee el nombre del suburbio en la ciudad de (Pathok) lugra donde se originaron.[3] Los bollos son muy similares a los "pia" que son más grandes que los Bakpia Pathok. Se suelen empacar en bolsas de plástico y son comercializados en muchas tiendas de la ciudad de Yogyakarta.

Referencias

  1. ↑ http://www.visitingjogja.com/idx.php?Inp=detarti&id=3 Welcome to Jogja
  2. ↑ http://hidayatbahri.wordpress.com/ Dayat Story Blogs (Indonesian)
  3. ↑ http://tourism-info.jogja.com/?VlAgL0ZlWjNWRi9JblVkUmhOIHk%3D= Yogyakarta Tourism Info (Indonesian)

Véase también

Obtenido de "Bakpia Pathok"

Wikimedia foundation. 2010.

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