Manilkara bidentata

Balatá
Clasificación científica
Reino:	Plantae
Subreino:	Tracheobionta
División:	Magnoliophyta
Clase:	Magnoliopsida
Subclase:	Dilleniidae
Orden:	Ericales
Familia:	Sapotaceae
Género:	Manilkara
Especie:	M. bidentata
Nombre binomial
Manilkara bidentata (A.DC.) A.Chev. 1932

La balatá, ácana (Manilkara bidentata) es una especie botánica del Gro. Manilkara perteneciente a las sapotáceas.

Distribución geográfica

Es nativa de una gran área del norte de Sudamérica, América Central, Caribe. Produce látex de su savia. Los de Guyana llaman a su madera: corazón púrpura.

Descripción

Es un árbol grande, alcanzando 30-45 m de altura. Las hojas son alternas, elípticas, enteras, de 1-2 dm de longitud. Las flores son blancas, y se encuentran al comenzar la estación de las lluvias. El fruto es una drupa amarilla, de 3-5 cm de diámetro, comestible; conteniendo una (ocasionalmente dos) semilla (s).

Usos

Su látex se extrae de la misma manera como se hace con la savia del Hevea brasiliensis (Willd. ex A.Juss.) Müll.Arg. "árbol de la goma". Luego se seca formando una inelástica goma. Es muy parecida a la gutapercha (producida por un árbol asiático muy emparentado, a veces llamado guta-balatá).

A veces se lo usa para producir la cobertura de pelotas de golf. Es muy bueno pero dura poco en las pelotas de golf, necesitando un nuevo recubrimiento, seguido. Así todo son favoritas en torneos.

Se lo produce mucho en los bancos del río Amazonas y en sus tributarios, como el Içá. Es también muy importante árbol para madera en Puerto Rico.

Tiene madera dura, roja, para mueblería, y material de la construcción. Es tan densa que no flota en el agua. Para clavar es necesario perforar antes un orificio, por donde va a pasar el clavo.

El fruto, parecido al de su pariente sapodilla (Manilkara zapota), es comestible, con excelente sabor.

Sinonimia

• Mimusops bidentata A.DC.
• Mimusops surinamensis Miq.^[1]

Referencias

1. ↑ Sinónimos en Tropicos

Enlaces externos

• Wikimedia Commons alberga contenido multimedia sobre Sapotaceae. Commons
• Wikiespecies tiene un artículo sobre Manilkara bidentata. Wikispecies