Negroni

Negroni
Cóctel Negroni.

El Negroni es un cóctel preparado a base de Gin, Campari y Vermouth

Preparación

  • 1/3 parte de Vermut rojo
  • 1/3 parte de Campari (bitter)
  • 1/3 parte de Gin

El cocktail debe prepararse en el mismo vaso y lleva cubitos de hielo, pero nunca picado ni molido, pues el Negroni no debe aguarse. Por esa misma razón, las bebidas deben servirse ya frías de antemano, a fin de que el hielo no se derrita rápidamente y ensucie la bebida. Puede añadirse unas gotas de limón para potenciar el sabor, sobre todo del gin. La fórmula original se servía con una rodaja de naranja en el filo del vaso.

El vaso clásico para un Negroni es el llamado Old Fashion, un vaso bajo y ancho; las partes de los licores han de ser exactamente iguales, puesto que más gin de la cuenta daría un sabor excesivamente fuerte y alcoholizado, mientras que un exceso de vermut endulzaría en exceso el Negroni .


Wikimedia foundation. 2010.

Игры ⚽ Поможем сделать НИР

Mira otros diccionarios:

  • Negroni S.p.A. — Negroni S.p.A. Rechtsform Aktiengesellschaft Gründung 1907 Sitz Formigine, Italien Mitarbeiter ca. 1000 (2007) Umsatz …   Deutsch Wikipedia

  • Negroni — ist: ein Cocktail, siehe Negroni (Cocktail) der Name eines italienischen Wurstwarenherstellers Negroni S.p.A. Negroni ist der Familienname folgender Personen: Baldassarre Negroni (1877 1948) – italienischer Filmregisseur Giovanni Francesco… …   Deutsch Wikipedia

  • Negroni — [nə grō′nē] n. [often n ] a cocktail of gin, Campari, and sweet vermouth …   English World dictionary

  • Negroni — For other uses, see Negroni (disambiguation). Negroni (cocktail) IBA Official Cocktail Type Cocktail Primary alcohol …   Wikipedia

  • Negroni — Sur les autres projets Wikimedia : « Negroni », sur Wikibooks (livres pédagogiques) Le Negroni est un cocktail à base de gin, de vermouth rouge et de Campari. il a été inventé à Florence (Italie), à la « Belle Époque » en …   Wikipédia en Français

  • negroni — /ni groh nee/, n., pl. negronis. a cocktail made from sweet vermouth, gin, and bitters. [1945 50; < It, said to be after a nobleman named Negroni, who first made the drink ca. 1935] * * * …   Universalium

  • negroni — ne·grò·ni s.m.inv. CO cocktail a base di vermouth rosso, bitter e gin {{line}} {{/line}} DATA: 1971. ETIMO: da Negroni, nome del marchese che lo ideò negli anni Trenta …   Dizionario italiano

  • negroni — nə̇ˈgrōnē noun ( s) Usage: often capitalized Etymology: Italian, perhaps after a marquis Negroni who invented the drink in the 1930s : a cocktail consisting of sweet vermouth, bitters, and gin …   Useful english dictionary

  • Negroni (Cocktail) — Negroni mit Orangenzeste Der Negroni ist ein klassischer, aus Italien stammender Cocktail. Er wird von der International Bartenders Association in der Kategorie Pre Dinner Cocktail (Aperitif) aufgeführt [1] …   Deutsch Wikipedia

  • Negroni (disambiguation) — Negroni cocktail Negroni S.p.A., Italian manufacturer of Salumi Persons named Negroni Enrique Martin Negroni, Ricky Martin s father Giovanni Battista Negroni (1670 1730), father of Negromantia Hector Andres Negroni, military officer, historian,… …   Wikipedia

Compartir el artículo y extractos

Link directo
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”