Sotol (Bebida)

Sotol (Bebida)
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El Sotol es una bebida alcohólica destilada hecha de la agavácea conocida como sotol, ésta crece en el desierto del norte de México, Nuevo México y oeste de Tejas. Es una conocida bebida chihuahuense; sin embargo hay pocos ejemplos de su producción comercial, continúa como un producto artesanal y con poca industrialización. Es producido de forma similar a los mezcales del centro y sur de México. Tiene un sabor y textura similar al Tequila; sin embargo, tiene propiedades menos dulces y más fuertes.


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  • sotol — (Del nahua zotolin, palma). 1. m. Méx. Planta liliácea de la que se obtiene una bebida alcohólica. 2. Méx. Licor que se obtiene de esta planta, y, por ext., el de la caña de azúcar o el del maíz …   Diccionario de la lengua española

  • sotol — ► sustantivo masculino 1 México BOTÁNICA Planta herbácea liliácea, de tallo corto, hojas arrosetadas con espinas en los bordes y una púa terminal. (Dasylirion.) 2 México Bebida alcohólica que se obtiene por fermentación del tallo de dicha planta …   Enciclopedia Universal

  • sotol — {{＃}}{{LM S41947}}{{〓}} {{［}}sotol{{］}} ‹so·tol› {{《}}▍ s.m.{{》}} {{＜}}1{{＞}} Planta liliácea, parecida al maguey, de hojas largas y angostas con espinas y terminación en púa. {{＜}}2{{＞}} Bebida alcohólica que se obtiene de esta planta.… …   Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos

  • sotol — s m 1 Cada una de las diversas plantas, de hojas largas y angostas con espinas en sus bordes y una púa terminal, de la familia de las liliáceas o de las amarilidáceas, del género Dasylirion, especie de agave. Abunda en el norte, especialmente en… …   Español en México

  • Coyame del Sotol — Saltar a navegación, búsqueda Municipio de Coyame del Sotol Escudo …   Wikipedia Español

  • sotole — sotol o sotole (Méj.; varias especies del género Dasylirion, como Dasylirion wheeleri) m. *Planta agavácea que se emplea a menudo para construir techos de chozas y elaborar *cestas; también se puede obtener una bebida alcohólica llamada del mismo …   Enciclopedia Universal

  • Dasylirion — Saltar a navegación, búsqueda ? Dasylirion D. wheeleri Clasificación científica …   Wikipedia Español

  • Aguardiente — Este artículo o sección sobre gastronomía necesita ser wikificado con un formato acorde a las convenciones de estilo. Por favor, edítalo para que las cumpla. Mientras tanto, no elimines este aviso puesto el 8 de marzo de 2011. También puedes… …   Wikipedia Español

  • Agave salmiana —   Maguey pulquero Maguey manso o pulquero (Agave salmi …   Wikipedia Español

  • Coyame — Saltar a navegación, búsqueda Santiago de Coyame Coyame Escudo …   Wikipedia Español

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