Sándwich Elvis


Sándwich Elvis
Un Sándwich Elvis mostrando sus contenidos.

El Sándwich Elvis (denominado también como Peanut butter, banana and bacon sandwich, es decir, sándwich de plátano, bacon y mantequilla de cacahuete, o simplemente The Elvis[1] ), es un sándwich típico de algunas zonas de Estados Unidos. Se denomina así por haber sido el favorito de Elvis Presley, llegando a pagar una fuerte suma de dinero por uno de ellos en Denver.[2] [3] Se trata de un sándwich con una alta densidad calórica debido a las características de los ingredientes. Suele elaborarse con: mantequilla de cacahuete, mantequilla, bacón, rodajas de plátano y miel.[1] Se suele comercializar en algunos establecimientos de comidas especializados en servir alimentos fundamentados en sandwiches de mantequilla como puede ser P.B. Loco y Peanut Butter & Co..

El sándwich y Elvis Presley

El sándwich, denominado antes de ser popularizado por Elvis Presley como "peanut butter and banana sandwich" (sándwich de mantequilla de cacahuate y plátano) al que se le añade tocino fundido, fue el favorito de la estrella estadounidense,[4] [5] quien comenzó probando el sándwich denominado como Fool's Gold Loaf, un loaf es una preparación italiana de pan rellena con tocino, mantequilla de cacahuate y gelatina de uva.[6] Existen numerosos libros mencionando la preferencia de Elvis Presley sobre este tipo de sándwich fundamentado en mantequilla de cacahuate, rebanadas de plátano (y que contenían, o no, bacon caliente).[7] [8] [9] En una cita sobre la madre de Presley, ya se menciona que tras consumir sándwiches el preferido de Elvis era éste, "en su afán de consumir y devorar, éste era el que más le satisfacía".[10]

Referencias

  1. a b Lee Zalben,Jerry Seinfeld,Theresa Raffetto, (2004), «The Peanut Butter & Co. Cookbook: Recipes from the World's Nuttiest Sandwich»,pp:36
  2. Roger A. Arnold, (2008), «Microeconomics»,CengageBrain, pp:143
  3. Susan Doll, (2007), «Elvis for Dummies», For Dummies, pp:264
  4. Wolpe, Joshua. «Time for some pork and a roast», Denver Daily News, 29 de abril de 2009. Consultado el 11-05-2009.
  5. Sietsema, Robert (14 de agosto de 2007). «Hunka hunka burnin' bacon». Salon. http://www.salon.com/mwt/food/eat_drink/2007/08/14/elvis_food/print.html. 
  6. Smith, Liz. «Ain't Nothin' but a Chow Hound», New York Times, 10-11-2002. Consultado el 30-05-2009.
  7. Dunn, Brad; Daniel Hood (2004). New York: The Unknown City. Arsenal Pulp Press. p. 99. ISBN 9781551521619. http://books.google.com/books?id=0_1XSKlng9gC. 
  8. «The Elvis». Food Network. Consultado el 11-05-2009.
  9. Zalben, Lee; Jerry FRW Seinfeld, Theresa Raffetto (2005). The Peanut Butter & Co. cookbook: recipes from the world's nuttiest sandwich shop. Quirk Books. p. 36. ISBN 9781594740565. http://books.google.com/books?id=MnDzAt8S13AC. 
  10. Dundy, Elaine (2004). Elvis and Gladys. Oxford: UP of Mississippi. p. 227, 256. ISBN 9781578066346. http://books.google.com/books?id=IYbOeqSWVhUC. 

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