Tarta helada

Tarta helada
Tarta helada.

Una tarta helada es tanto un helado con forma de tarta como una tarta hecha con helado y pastel, en capas alternas o mezclados, formando una sola pieza. La idea de la tarta helada probablemente procede de postres compuestos de helado y galletas o de los trifles, que surgieron en el Renacimiento. La tarta helada puede emplearse en cumpleaños e incluso en bodas.

En la época victoriana se hacían postres llamados bombes consistentes en helado y fruta en moldes extravagantes. Algunos de estos postres se forraban con pastel o galletas. También se han hallado recetas de tartas heladas de los años 1870.

Actualmente se elaboran muchas variedades diferentes de tartas heladas en heladerías y pastelerías.

Véase también


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  • Tarta Bakewell — de cereza. Un budín Bakewell. La tarta Bakewel …   Wikipedia Español

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  • boda — {{＃}}{{LM B05610}}{{〓}} {{SynB05739}} {{［}}boda{{］}} ‹bo·da› {{《}}▍ s.f.{{》}} {{＜}}1{{＞}} Ceremonia o acto en el que dos personas contraen matrimonio: • ¿La boda será civil o religiosa?{{○}} {{＜}}2{{＞}} Fiesta con que se celebra este acto: • En… …   Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos

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