Xinómavro

Xinómavro
Xinómavro.

Xinómavro (en griego ξινόμαυρο, "ácido negro") es la principal variedad de uva de vino tinto de Grecia, justo por delante del agiorgítiko.[1] Se cultiva en las tierras altas de Náusa, Aminteo y Emacia, en el norte de Grecia. Es una variedad vivaz y productiva.

Sinónimos

La uva xinómavro se conoce también como mavro Náusas (μαύρο Νάουσας), mavro Naustinó (μαύρο Ναουστινό), popolka (ποπόλκα) y mavro Guménisas (μαύρο Γουμένισσας).

Referencias

  1. ↑ J. Robinson (ed.) (2006). The Oxford Companion to Wine (3ª edición). Oxford University Press. p. 7. ISBN 0198609906. 

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