Barley Wine

Barley Wine

Barley Wine es el modo con el que se califican a ciertas cervezas inglesas, debido a su especial fuerza. Pueden alcanzar una graduación alcohólica del 12% del volumen. Su dulzor natural se equilibra generalmente con un grado de amargura de lúpulo. En algunas, el dulzor de la malta también es equilibrado por el sabor amargo del alcohol. Esta cerveza se pretende que se beba a sorbos lentos para apreciar el sabor de su carácter estery, afrutado, y envejecido.

Estas cervezas se elaboran a veces para celebrar acontecimientos y, debido a su alta graduación, algunos vinos de cebada se añejan durante más de 25 años.


Wikimedia foundation. 2010.

Игры ⚽ Поможем написать курсовую

Mira otros diccionarios:

  • Barley wine — or Barleywine is a style of strong ale originating in England in the nineteenth century (derived from the March or October beers of the 18th century) but now brewed worldwide. The first beer to be marketed as Barley Wine was Bass No. 1 Ale,… …   Wikipedia

  • Barley wine — …   Wikipédia en Français

  • Barley Wine — im Glas Barley Wine ist eine sehr starke Alesorte, mit mindestens 7 % Alkoholgehalt, allerdings auch teilweise mit bis zu 13 %, sowie hoher Stammwürze. Der Name leitet sich vom Wein (englisch: Wine) ab, da der Alkoholgehalt eher dem… …   Deutsch Wikipedia

  • barley wine — n [U] BrE a type of very strong beer …   Dictionary of contemporary English

  • barley wine — noun : an ale of more than average strength * * * noun [noncount] : a kind of strong ale * * * ˌbarley ˈwine 7 [barley wine] noun uncountable a strong English beer …   Useful english dictionary

  • barley wine — крепкое пиво highly alcoholic wine крепкое вино strong wine крепкое вино heavy wine крепкое вино …   English-Russian travelling dictionary

  • barley wine — n [U] (esp BrE) a type of strong beer. * * * …   Universalium

  • Barley Wine — A ciertas cervezas inglesas se las llama a menudo vinos de la cebada, debido a su especial fuerza. Pueden alcanzar una graduación alcohólica del 12% del volumen. Su dulzor natural se equilibra generalmente con un grado de amargura de lúpulo. En… …   Enciclopedia Universal

  • barley wine — type of English beer that is slightly sweet and very strong …   English contemporary dictionary

  • barley wine — noun a strong English ale …   English new terms dictionary

Compartir el artículo y extractos

Link directo
… Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”