Bicarbonato


Bicarbonato

Los bicarbonatos son sales derivadas del ácido carbónico (H2CO3), que contienen el anión HCO3-.

El bicarbonato más importante es el bicarbonato de sodio. Debido a su relativamente baja solubilidad es un intermedio clave en el proceso de obtención de carbonato de sodio según Solvay.

Los bicarbonatos se encuentran en equilibrio con carbonatos, agua y CO2. Este equilibrio interviene en gran multitud de procesos naturales y artificiales. El cuerpo emplea catalizadores de zinc para que se produzca más rápidamente y facilitar así la respiración.

El hecho de que el bicarbonato de calcio (Ca(HCO3)2) sea más soluble que el carbonato de calcio (caliza) es importante en geoquímica y ha conducido a la formación de los sistemas kársticos en las rocas calizas.

Aplicaciones

Al tratarse de sales de un ácido débil los bicarbonatos solubles tienen carácter básico. Así el bicarbonato de sodio es parte esencial de muchas formulaciones de antiácidos estomacales. El mismo compuesto también se utiliza en los extintores de polvo.

Por el hecho que los bicarbonatos en contacto con ácidos liberan dióxido de carbono se utilizan en levaduras químicas (empleando generalmente trifosfatos como ácidos) y en las formulaciones de tabletas o polvos efervescentes (a menudo en combinación con ácido cítrico).

Una de la funciones principales del bicarbonato es transportar el CO2.

Véase también

Enlaces externos


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Mira otros diccionarios:

  • bicarbonato — m. farm. Sal del ácido carbónico que participa en el equilibrio ácido base del organismo. Se utiliza para combatir la acidez gástrica y los estados de acidosis. Medical Dictionary. 2011. bicarbonato …   Diccionario médico

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  • bicarbonato — sustantivo masculino 1. (no contable) Sal proveniente del ácido carbónico. 2. (no contable) Sal que procede de su combinación con el sodio empleada para neutralizar la acidez de estómago: Papá tomó una cucharada de bicarbonato para calmar su… …   Diccionario Salamanca de la Lengua Española

  • bicarbonato — s. m. Sal com dupla proporção de ácido carbônico …   Dicionário da Língua Portuguesa

  • bicarbonato — (De bi y carbonato). m. Quím. Sal ácida del ácido carbónico …   Diccionario de la lengua española

  • Bicarbonato — ► sustantivo masculino 1 QUÍMICA Sal ácida del ácido carbónico. FRASEOLOGÍA bicarbonato sódico QUÍMICA Sal obtenida al sustituir uno de los hidrógenos del ácido carbónico por sodio, usada comúnmente para calmar el dolor de estómago producido por… …   Enciclopedia Universal

  • bicarbonato — bi·car·bo·nà·to s.m. 1. TS chim. sale acido dell acido carbonico di cui un solo idrogeno è sostituito da un metallo, facilmente solubile in acqua, effervescente con gli acidi e instabile al calore Sinonimi: carbonato acido. 2. CO per anton.,… …   Dizionario italiano

  • bicarbonato — {{#}}{{LM B05209}}{{〓}} {{[}}bicarbonato{{]}} ‹bi·car·bo·na·to› {{《}}▍ s.m.{{》}} {{<}}1{{>}} {{♂}}En química,{{♀}} sal ácida obtenida a partir del ácido carbónico. {{<}}2{{>}} {{\}}LOCUCIONES:{{/}} ► {{{}}bicarbonato (sódico){{}}} {{《}}▍… …   Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos

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