Caloría negativa

Caloría negativa

Caloría negativa

No debe confundirse con Frigoría.

El concepto calorías negativas se refiere a las calorías de los alimentos que queman más energía durante su digestion de la que contienen. Este concepto esta aún en discusión.

La teoría de las calorías negativas, que no esta formalmente aceptada por la comunidad médica ni otras ciéncias biologicas, propone que las calorías que se ingieren con ciertos alimentos, especialmente vegetales, se gastan en la propia digestión de estos alimentos. Y no solo las calorías del alimento son quemadas sino que algunas calorías extra harán falta para la digestión de estos alimentos.

La existencia de las calorías negativas esta siendo extensamente debatida y su validez científica aún no ha sido confirmada.

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