Cayambe (ciudad)

Cayambe (ciudad)

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Cayambe es una ciudad del noreste de la provincia de Pichincha en Ecuador. Toma su nombre del volcán Cayambe, al pie de cuya ladera occidental se asienta. Por esta ciudad atraviesa la línea Ecuatorial.

Transito Amaguaña en compania de Dolores Cacuango fueron las defensoras de la esclavitud indígena.

En la ubicación de la linea equinoccial o Ecuatorial también se encuentra uno de los lugares turísticos bello que tiene la ciudad de cayambe en la comunidad de guachala en la que se encuentra el castillo, que esta siendo restaurado por más de 15 años por su dueño.

Su población es de 30.473 habitantes, según el censo del 24 de noviembre de 2001.

Es conocida por ser una de las ciudades más importantes en la producción de flores a nivel mundial. Otros de sus productos son manjares, queso de hoja, bizcochos y diferentes bocaditos que solo se los encuentra en Cayambe

También cuenta con infraestructura para el turismo, entre las cueles encontramos la Hostería las Cabañas de Nápoles, su especialidad carnes a la parrila, esta ubicada en un espacio tranquilo y acogedor en las afueras de la Ciudad.

Cayambe es la cabecera del cantón Cayambe.

Actualmente dispone del 75% de la producción Florícola del Ecuador, esto le ha permitido crecer como una ciudad agrìcola de alta tecnología, desplazando en un 90% la actividad lechera, que durante décadas fue importante para la zona.

Las parroquias electorales de la ciudad (parroquias urbanas) son Cayambe, Juan Montalvo y Ayora. Abril y mayo la parroquia de Ayora invita a propios y extraños al lanzamiento de las fiestas. Sus fiestas de Cayambe son muy importantes y reconocidas en todo el Ecuador, comienza a mediados del mes de junio y terminan a inicios de julio, con muchos actos y sobre todo sus toros populares.

La vestimenta del cantón Cayambe en sus fiestas es de la siguiente manera: camisa bordada, centro adornado en sus bordes, fachalina bordada con flecos, alpargatas, gargantillas, sombrero adornado con cintas de colores, así de esta manera se lucen en sus fiestas tradicionales. respecto a la comida típica en las tradiocionales fiestas son un plato de mote, papas cuy asado.

Cayambe es uno de los Cantones más visitados por los extranjeros ya que tiene una gran diversidad de paisajes, de igual forma su flora y fauna es un atracivo para que el cantón sea muy visitado.

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