Chwinamul

Chwinamul
Chwinamul

Chwinamul
Geon chwinamul[1] (chwinamul seco salteado)
Nombre coreano
Hangul 취나물

El chwinamul (también chuinamul o chinamul) es un verdura de hoja coreana. Consiste en las hojas de varias especies de plantas florales silvestres, incluyendo el Aster scaber.

Las hojas tienen un aroma distintivo y su consumo se cree que es saludable. A menudo se saltean hasta que quedan mustios y se sirven como banchan (acompañamiento) o se incluyen en recetas tales como el bibimbap.

Véase también

Notas

  1. ↑ 죽도마켓 (coreano)

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