Cócorit

Cócorit
Escudo
País  México • Estado: Sonora • Municipio: Cajeme Ubicación • Altitud 30 msnm Fundación 1617 (Andrés Pérez de Ribas y Tomás Basilio) Población (2010) 7,953 habitantes[1] Gentilicio Cocoreño Huso horario Tiempo de la Montaña, UTC -7 Código postal 85219 Pref. telefónico 644 Alcalde: (Comisario) Lamberto Valenzuela Soto (2009-2012) Sitio web Sitio oficial

Cócorit es una población del municipio de Cajeme al sur del estado de Sonora, México. Antonio Valdez Herrera le compuso un corrido que hace recordar siempre a este pueblo de mucha historia: "Es a mi Cocorit lindo, a quíen voy a cantarle; a mi pueblito bonito de allá de Sonora mi estado natal; de todo el Valle del Yaqui es la flor más hermosa; cuando se viste de gala en sus lindas ferias del día de San Juan.

Fundado por los misioneros jesuitas Andrés Pérez de Ribas y Tomás Basilo en 1617. Aquí se formó una misión y de las ocho establecidas para agrupar a la etnia Yaquis. El nombre deriva de la lengua yaqui, cahita, a su vez de Ko'okoi, que significa chile, pimiento o picante.

Su fiesta tradicional es el 24 de junio, día de San Juan.

Antecedentes

Cocorit, fue la primera cabecera municipal;

Actividades productivas

Hoy en día es una comunidad con un contenido histórico fundamental para el desarrollo de toda la región del Valle del Yaqui. En este espacio habitan desde un yoreme jornalero, regador, agricultor, artesano, comerciante, hasta intelectuales, escritores, pioneros, artistas, políticos, etc. En la actualidad la producción de artesañías se concentra en la elaboración de máscaras y tambores, utilizados en danzas y festividades

Gastronomía

Un sello que distingue a Cócorit son los Obispos(bebida a base de jarabe natural o artificial servida en hielo frappé y nieve), las empanadas de higo, guayaba, piña, piloncillo o cajeta y las tortillas grandes de harina. Todos estos productos son elaborados por los habitantes de Cócorit que han recibido la receta generación tras generación

Referencias

1. ↑ Instituto Nacional de Estadística y Geografía (2010). «Principales resultados por localidad 2010 (ITER)».