Comino

Comino

Comino

Para el artículo sobre la isla de Malta véase Comino (Malta).
Comino
Historical CUMIN.jpg
Clasificación científica
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Apiales
Familia: Apiaceae
Género: Cuminum
Especie: Cuminum cyminum L.
Especie
Cuminum cyminum L. comino

Comino. Planta herbácea y especia del mismo nombre. Original del Mediterráneo, ahora se encuentra difundida también por el Nuevo Mundo.

Contenido

Descripción de la planta

Es una planta herbácea anual perteneciente a la familia Apiaceae (antes llamadas umbelíferas). Alcanza una altura de 30 cm, tiene hojas lanceoladas, las flores son pequeñas, blancas o rosas. Las llamadas semillas son, en realidad, los frutos que constituyen la especia. De forma ovoidea o fusiforme alargada.

La especia

Cumin-spice.jpg

El comino tiene un característico sabor amargo y un olor fuerte y dulzón gracias a su alto contenido en aceites. Se asocia a la cocina hindú, por estar presente en el curry y con otras cocinas exóticas (norteafricana, Guatemalteca y en su minoria la mexicana) aunque su uso está muy extendido en España, especialmente en la cocina del sudeste español.

Propiedades

Es estomacal, carminativo y sedante con efectos parecidos a los del hinojo, anís o alcaravea.Su aceite esencial provoca relajación muscular.Galactagogo se recomienda infusiones para acrecentar la leche en las madres lactantes.

Se parece a la alcaravea

Enlaces externos

Obtenido de "Comino"

Wikimedia foundation. 2010.

Игры ⚽ Нужно сделать НИР?
Sinónimos:
, , , , , ,


Mira otros diccionarios:

  • Comino — Kemmuna (ma) Géographie Pays  Malte Lo …   Wikipédia en Français

  • Comino — Blaue Lagune (im Hintergrund Gozo) Gewässer Mittelmeer Geographische  …   Deutsch Wikipedia

  • comino — (Del lat. cumīnum, y este del gr. κύμινον). 1. m. Hierba de la familia de las Umbelíferas, con tallo ramoso y acanalado, hojas divididas en lacinias filiformes y agudas, flores pequeñas, blancas o rojizas, y semillas de forma aovada, unidas de… …   Diccionario de la lengua española

  • comino — sustantivo masculino 1. Cuminum cyminum. Hierba umbelífera de tallo ramoso, flores blancas o rojas y semillas olorosas que se usan en medicina y como condimento. 2. Semilla de los cominos: Me gusta el gazpacho con cominos. 3. ) Uso/registro:… …   Diccionario Salamanca de la Lengua Española

  • comino — ▌ comino rústico sustantivo masculino laserpicio. ▌ no importar un comino locución no importar un ardite, no importar un bledo*, no importar un ochavo, no importar un pito, no importar un huevo (malsonante). * * * Sinónimos: ■ minucia, pequeñez,… …   Diccionario de sinónimos y antónimos

  • Comino — Comino, Insel, so v. w. Cumino …   Pierer's Universal-Lexikon

  • Comīno — (Cumino), brit. Inselchen im Mittelländischen Meer, zwischen Malta und Gozzo gelegen, 2 qkm groß, hat ein starkes Fort, das dem Kastell Rosso auf Malta gegenüberliegt. C. hieß im Altertum Hephaestia …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

  • Comino — Not to be confused with Comino Valley. Comino (Kemmuna) Map of Maltese islands highlighting Gozo and Comino Geography Location south of Sicily, Mediterranean Sea …   Wikipedia

  • Comino — (Del lat. cuminum < gr. kyminon.) ► sustantivo masculino 1 BOTÁNICA Planta bianual o vivaz, con raíz fusiforme, tallo ramoso y estriado, hojas bipinnadas, de forma triangular, flores blancas y semillas pequeñas. (Cuminum cyminum.) SINÓNIMO… …   Enciclopedia Universal

  • comino — {{＃}}{{LM C09462}}{{〓}} {{SynC09691}} {{［}}comino{{］}} ‹co·mi·no› {{《}}▍ s.m.{{》}} {{＜}}1{{＞}} Planta herbácea de tallos abundantes en ramas y acanalados, flores blancas o rojizas y semillas en forma de grano unidos de dos en dos. {{＜}}2{{＞}}… …   Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos

Compartir el artículo y extractos

Link directo
… Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”