Aceite de pie de buey

Se denomina aceite de pie de buey a aquél que se obtiene abandonando a sí mismo el decocto acuoso de los pies de buey separados de su pezuña, retirando el líquido que sobrenada y vertiéndolo en grandes depósitos donde se depura por el reposo.

Este aceite ha servido para engrasar las ruedas de las máquinas delicadas, especialmente en relojería, así como también los cueros de los arneses. En ocasiones, se ha empleado contra la tisis en vez del aceite de hígado de bacalao.

Referencias

Este artículo contiene material del diccionario enciclopédico popular ilustrado Salvat de los años 1906 a 1914 que se encuentra en el dominio público.