Dieta blanda

Dieta blanda

Dieta blanda

Una dieta blanda astringente, es una dieta apropiada para mitigar la diarrea. Entre las recomendaciones de esta dieta se encuentran:

  • Caldo de arroz
  • Caldo de zanahoria muy cocida.
  • Pescado hervido y sazonado.
  • Plátano verde.
  • Manzana al horno..
  • Manzana rallada.
  • Yogur líquido.
  • Pan tostado.
  • Té verde con limón.
  • Membrillo
  • Zumo de limón diluido en agua (2 limones por cada litro de agua)

Una dieta blanda astringente, es una dieta apropiada para limpiar el estómago y evitar los vómitos. Entre las recomendaciones de esta dieta se aconsejan platos cocidos con caldo:

  • Sopa de cebolla. Agua con un poco de sal y aceite de oliva crudo, cebolla picada en trozos pequeños, y un poco de colorante para darle un color apetitoso.
  • Pollo cocido.
  • Patatas cocidas y zanahoria.
  • Pescado cocido con un poco de limón.
  • Yogur.
  • Para desayunar, té con alguna galleta tostada.
  • Fruta (a ser posible cocida o en compota)
  • Tortilla francesa de un huevo
  • Huevo pasados por agua.
  • Puré de legumbres
  • Jamón y pavo cocido.
  • Sopa de arroz.

Además no se recomienda consumir legumbres, leche, carnes, verduras y frutas, excepto las indicadas.

Otro tipo de dieta blanda también debe ser tenido en cuenta como recomendación terapéutica en la recuperación de patologías gástricas tales como gastritis y/o úlceras.

  • Jugos de frutas (papaya, melón, sandía, remolacha, etc.) sin endulzar
  • Sopas licuadas
  • Puré de verduras (puede ser arracacha, calabaza, ocumo, papa, etc.)
  • Compota de frutas no cítricas. Puede endulzarse con un poco de miel de abejas.

Se deben evitar: todo tipo de condimentos, salsas, aderezos, consomé de res o pollo, frutas cítricas, tomate, vinagres, carnes, enlatados, chocolate, lácteos de todo tipo ni sus derivados, aceites, grasas, embutidos, pescados, mariscos, vegetales flatulentos, huevos, azúcar, etc.

Véase también

Obtenido de "Dieta blanda"

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