E172

E172

E172

E172
Código UE E-172
Uso de Colorante
Otros nombres Di / óxido de Hierro
Cantidad Tonalidad
1 MOL / 1L agua*
1/2MOL / 1L agua*
1/4MOL / 1L agua*
1/8MOL / 1L agua*
(*) 1 litro de agua desmineralizada.
Colores aproximados debido a que el color final no es de tonalidad transparente

+info en www.food-info.net

E172 es un aditivo alimentario colorante. Reciben este nombre el óxido y el dióxido de hierro. Los óxidos de hierro dan lugar a un polvo rojizo utilizado en la industria alimentaria. Los dióxidos dan color casi amarillo.

Obtenido de "E172"

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