El racó de Can Fabes


El racó de Can Fabes

El racó de Can Fabes

El Racó de Can Fabes es un restaurante situado en San Celoni, cerca de Barcelona, cuyo chef es Santi Santamaria y que desde 1994 tiene tres estrellas Michelin. Según la revista británica Restaurant ocupa el puesto 31 en la lista de los mejores restaurantes del mundo.

Reconocimientos

  • 1988: Primera estrella Michelin
  • Desde 1989 el restaurante pertenece a Relais & Châteaux
  • 1990: Segunda estrella Michelín
  • 1993: Mejor Cocinero de España, por la Academia de Gastronomía y la Cofradía de la Buena Mesa
  • 1994: Tercera estrella Michelin
  • 1997: Mejor Cocinero a Santi Santamaría por la Guia Gourmetour
  • 1997: Mejor Restaurante por la Guia Gourmetour
  • 1997: Gran Premio del Arte de la Cocina, por la Academia Internacional de Gastronomía
  • Premio Internacional CIBUS a los embajadores de produxtos mediterráneos en el mundo. Federalimentare et Fiere de Parma (Italia)

Véase también

Enlaces externos

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