Agar McConkey

Una placa de cultivo de McConkey incubada con E. coli

Agar Macconkey con bacterias Lac+ (Izquierda) y Lac- (Derecha).

Una placa de petri con medio McConkey con una bacteria en crecimiento.

Lactosa.

MacConkey o Agar MacConkey es un medio de cultivo específico para bacterias gram negativas y cepas que fermenten la lactosa.^[1]

Ingredientes

Los ingredientes necesarios para este medio son: sales biliares (medio inhóspito para el crecimiento de bacterias Gram positivas, excepto Enterococcus y algunas especies de Staphylococcus), Violeta cristal colorante ( Inhóspito para cierto tipo de bacterias Gram-positivo), colorante rojo neutro (el cual marca microrganismos que fermenten la lactosa), lactosa y peptona.^[2]

Usos

Sirve como indicador visual de pH, distinguiendo así las bacterias gram negativas que pueden fermentar la lactosa (Lac+) y las que no pueden (Lac-).

Lac+

Al utilizar la lactosa en el medio, bacterias Lac+ como Escherichia coli, Enterobacter y Klebsiella producen acidez, lo cual baja el PH bajo 6,8 lo que tiene como consecuencia la aparición de colonias de color rojo oscuro.

Lac-

Bacterias que no fermenten la lactosa como Salmonella, Proteus y Shigella utilizaran peptona en su lugar, formando ammonio, lo cual incrementa el PH del agar, formando colonias blancas o incoloras.

Slow

Algunas bacterias en cambio fermentan la lactosa de manera lenta, y son consideradas en una categoría distinta, por ejemplo: Serratia^[3] y Citrobacter.^[4]

Véase también

Agar CLED

Agar sangre

Referencias

1. ↑ «tmc.edu».
2. ↑ http://www.lablinsan.cl/imagenes_ficha_2/fichasWeb2_3.pdf
3. ↑ Luis M. De LA Maza; Pezzlo, Marie T.; Janet T. Shigei; Peterson, Ellena M. (2004). Color Atlas of Medical Bacteriology. Washington, D.C: ASM Press. pp. 103. ISBN 1-55581-206-6. 
4. ↑ «Medmicro Chapter 26». Consultado el 11-12-2008.