Fideo de arroz

Fideo de arroz
Fideos Dongfen (冬粉).
Un cuenco vietnamita de Phở.

Los fideos de arroz son elaborados con pasta de arroz. Los principales ingredientes son harina de arroz y agua, algunas veces se añade algún otro ingrediente como tapioca o almidón de maíz.

Contenido

Variedades

algunas variedades son:

  • Shāhé fěn (沙河粉, también denominado hé fěn)
  • Arroz vermicelli (米粉, mǐ fěn; también denominado "palitos de arroz")

Platos con fideos de Arroz

Véase también

Referencias

Enlaces externos


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