Ajoie


Ajoie
Mapa del distrito de Porrentruy que se corresponde con el Ajoie.

Ajoie (en alemán — poco usado—: Elsgau) es una región en el extremo noroeste de Suiza, situada en el cantón del Jura (distrito de Porrentruy), abarca un área de unos 300 km².

El Ajoie forma parte de las montañas y colinas del Jura tabular y está compuesto por seis zonas geográficas :

El territorio posee un clima continental moderado de inviernos fríos, con altitudes que van de los 400 a 600 msnm, la flora natural está compuesta por coníferas (abetos) y caducifolias (robles, hayas) aunque en las zonas bajas prosperan viñedos. La geología tiene como característica principal el maciso del Monte Terrible por el cual se abre paso el río Allaine que, siguiendo dirección noroeste afluye al Doubs, también son interesantes las grutas de Réclère.

Todos los años durante el mes de noviembre se realiza la fiesta de fiesta gastronómica de San Martín la cual resulta ocasión para evidenciar las tradiciones y los productos del Ajoie.

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