En confitería mejunje semi-pastoso , elaborado a base de agua, azúcar, jugo de limón y clara de huevo.
Se suele usar para recubrimiento de galletas y de pasteles, para darle un aspecto más vistoso se le suele añadir colorantes1 para teñir de color la glasa.
1 : Lista de colorantes
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glasa — GLASÁ, glasez, vb. I. tranz. 1. A acoperi o prăjitură, o bomboană, un fruct sau o mâncare cu o glazură (1); a glazura. 2. A da lustru1 sau apret unui obiect (de piele). – Din fr. glacer. Trimis de gall, 13.09.2007. Sursa: DEX 98 glasá vb., ind … Dicționar Român
glasa- — *glasa , *glasam, *glaza , *glazam germ., stark. Neutrum (a): nhd. Glas, Harz; ne. glass, resin; Rekontruktionsbasis: an., ae., afries., as., ahd.; Hinweis: s. *glēzōn; Etymologie … Germanisches Wörterbuch
glasa — ► sustantivo femenino 1 COCINA Mezcla de azúcar y almidón que se utiliza en pastelería para adornar los pasteles. SINÓNIMO [azúcar lustre] 2 COCINA Sustancia de consistencia de jarabe obtenida reduciendo por ebullición un fondo sin ligar que se… … Enciclopedia Universal
glasá — vb., ind. prez. 1 sg. glaséz, 3 sg. şi pl. glaseázã … Romanian orthography
glasa — v ( de, t) … Clue 9 Svensk Ordbok
Glaswegian — Glas·we·gi·an || glæs wiËdÊ’jÉ™n adj. of or pertaining to Glasgow or its residents n. person who was born or lives in Glasgow (Scotland) … English contemporary dictionary
Glaswegians — Glas·we·gi·an || glæs wiËdÊ’jÉ™n adj. of or pertaining to Glasgow or its residents n. person who was born or lives in Glasgow (Scotland) … English contemporary dictionary
glas — glȃs m <N mn glȁsovi/ i knjiš.> DEFINICIJA 1. učinak rada govornih organa 2. glazb. visina tona u pjevanju [duboki glas] 3. mišljenje drugih o kome [na dobru je glasu]; ime, ugled 4. vijest, novost [o njemu ni glasa] 5. pojedinačno… … Hrvatski jezični portal
glasare — GLASÁRE, glasări, s.f. Acţiunea de a glasa. – v. glasa. Trimis de gall, 13.09.2007. Sursa: DEX 98 glasáre s. f., g. d. art glasării; pl. glasări Trimis de siveco, 10.08.2004. Sursa: Dicţionar ortografic GLASÁRE s.f. Acţiunea de a glasa şi… … Dicționar Român
Carbón dulce — Saltar a navegación, búsqueda Dos trozos de carbón dulce El carbón dulce es una golosina típica de fechas navideñas que se asemeja visualmente al carbón. Es de aspecto rocoso, de consistencia bastante dura y con un color gris oscuro. Tiene un… … Wikipedia Español
