Mammea americana

Mammea americana
Commons-emblem-notice.svg
 
Mamey
Mammee apple.jpg
Clasificación científica
Reino: Plantae
División: Angiospermae
Clase: Magnoliopsida
Orden: Malpighiales
Familia: Clusiaceae
Subfamilia: Kielmeyeroideae
Tribu: Calophylleae
Género: Mammea
Especie: M. americana
Nombre binomial
Mammea americana
L.

El Mamey, mamey amarillo, de Cartagena de Indias, de Guacayarima o mamey de Santo Domingo (Mammea americana), es un árbol perennifolio de la familia Clusiaceae de frutos dulces, comestibles.

Fue probablemente originario de las Antillas. Es bien conocido en Centroamérica y el norte de Suramérica y actualmente se cultiva también en otras áreas tropicales y húmedas del mundo.

Descripción

El mamey es similar en apariencia a la magnolia; puede alcanzar más de 20 metros de altura en zonas tropicales; la copa es piramidal, de follaje denso, y el tronco —de fuste recto— está cubierto por corteza áspera de color marrón-grisáceo. Ramillas con látex amarillento. Las hojas son gruesas y de textura coriácea, con el haz de color verde oscuro y el envés más pálido. Son opuestas, simples, de forma elíptica; alcanzan de 15 a 25 cm de longitud y 5 a 10 cm de ancho. Como en el magnolio, están orientadas hacia arriba.

Las flores son muy vistosas y fragantes, de color blanco; aparecen solitarias o en racimos de dos o tres unidades. Miden 2 a 2,5 cm de diámetro. El árbol puede ser dioico o hermafrodita indistintamente.

Su fruto, aunque se toma habitualmente por una drupa, es en realidad una baya. De forma redondeada, de 8 a 20 cm de diámetro, está cubierto por una cáscara gruesa de color gris o pardo terroso, compuesta por la conjunción de exo y mesocarpo; pende de un tallo corto y grueso, y en su ápice son visibles los restos florales. La pulpa es firme, aromática y muy dulce, de color naranja a rojizo; se consume directamente como fruta fresca, o se usa en la preparación de dulces y refrescos.

Una membrana blanca y astringente, parte del mesocarpio, se adhiere a ella en la parte externa. Contiene de 1 a 4 semillas de color pardo y forma oblonga, cuyo jugo deja una mancha indeleble.

gutíferas conocidas internacionalmente.

Cultivo y usos

El mamey exige suelos ricos y buen drenaje; no resiste las heladas ni la sequía. Se planta de semilla o esqueje, aunque los cultivos comerciales son escasos.

El fruto se consume directamente como fruta fresca, como postre, en ensaladas, para refrescos, como parte de batidos, de dulces o en conserva. Junto con el madroño (Rheedia madruno) y el mangostino (Garcinia mangostana) conforma el trío de frutales gutíferas.

El árbol es una especie ornamental atractiva y produce una madera dura y muy bella. La madera es dura, aunque no de calidad. En las Antillas las flores se utilizan para la destilación de un licor intenso y fragante. Contiene taninos, por lo que ha recibido un uso limitado en curtiembre.

El látex extraído de la corteza y de la cáscara de la fruta verde y las infusiones de las semillas pulverizadas, se usan como insecticidas para eliminar las garrapatas y las niguas en los animales domésticos y en los humanos. Los usos del mamey en la medicina popular han incluido el tratamiento de las infecciones del cuero cabelludo, la diarrea y los problemas oculares y digestivos.

Enlaces externos


Wikimedia foundation. 2010.

Игры ⚽ Нужна курсовая?

Mira otros diccionarios:

  • Mammea americana — n. (Bot.) The speciaes name for the mammee tree. [WordNet 1.5] …   The Collaborative International Dictionary of English

  • Mammea americana — Mammiapfel Mammiapfel (Mammea americana) Systematik Klasse: Dreifurchenpollen Zweikeimblättrige (Rosopsida) …   Deutsch Wikipedia

  • Mammea americana — Abricotier des Antilles Abricotier des Antilles …   Wikipédia en Français

  • Mammea americana — mammee apple mammee apple n. (Bot.) A tropical American tree ({Mammea americana}) having edible fruit (the {mammee apple}) with a leathery rind. Syn: mammee, mamey, mammee tree, {Mammea americana}. [WordNet 1.5] 2. The globular or ovoid tropical… …   The Collaborative International Dictionary of English

  • Mammea americana — mammee apple mammee apple n. (Bot.) A tropical American tree ({Mammea americana}) having edible fruit (the {mammee apple}) with a leathery rind. Syn: mammee, mamey, mammee tree, {Mammea americana}. [WordNet 1.5] 2. The globular or ovoid tropical… …   The Collaborative International Dictionary of English

  • Mammea americana — mammee apple mammee apple n. (Bot.) A tropical American tree ({Mammea americana}) having edible fruit (the {mammee apple}) with a leathery rind. Syn: mammee, mamey, mammee tree, {Mammea americana}. [WordNet 1.5] 2. The globular or ovoid tropical… …   The Collaborative International Dictionary of English

  • Mammea Americana — Mammee Mam*mee , Mammee tree Mam*mee tree , n. [Haitian mamey.] (Bot.) A fruit tree of tropical America, belonging to the genus {Mammea} ({Mammea Americana}); also, its fruit, called the {mammee apple}. The latter is large, covered with a thick,… …   The Collaborative International Dictionary of English

  • Mammea americana — Mammee Mam*mee , Mammee tree Mam*mee tree , n. [Haitian mamey.] (Bot.) A fruit tree of tropical America, belonging to the genus {Mammea} ({Mammea Americana}); also, its fruit, called the {mammee apple}. The latter is large, covered with a thick,… …   The Collaborative International Dictionary of English

  • Mammea americana — amerikinė mamėja statusas T sritis vardynas apibrėžtis Kliuzijinių šeimos maistinis, vaisinis, vaistinis augalas (Mammea americana), paplitęs Pietų Amerikoje. Naudojamas gėrimams gaminti. atitikmenys: lot. Mammea americana; Mammea emarginata angl …   Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)

  • MAMMEA AMERICANA L. - МАММЕЯ АМЕРИКАНСКАЯ, АНТИЛЬСКИЙ АБРИКОС — см. 643. Дерево. M. americana L. M. американская, Антильский абрикос Sp. pl. (1753) 512. Popenoe (1924) 123. Wealth of India 6 (1962) 251. Букасов (1930) 357, рис. M е с т н. н а з в. Англ. mammea apple, Santo Domingo apricot, mamay; фр. mamey de …   Справочник растений

Compartir el artículo y extractos

Link directo
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”