Kansui

Kansui

El kansui es un tipo de agua que contiene altas concentraciones de carbonato de potasio, carbonato de sodio y una ligera cantidad de ácido fosfórico. Se utiliza para cocinar, especialmente en Japón, siendo uno de los principales ingredientes del ramen, que obtiene su peculiar color amarillo gracias a la composición química del kansui.


Wikimedia foundation. 2010.

Игры ⚽ Нужно сделать НИР?

Mira otros diccionarios:

  • Euphorbia kansui — dviguoninė karpažolė statusas T sritis vardynas apibrėžtis Karpažolinių šeimos vaistinis augalas (Euphorbia kansui), paplitęs rytų Azijoje. atitikmenys: lot. Euphorbia kansui šaltinis Valstybinės lietuvių kalbos komisijos 2009 m. balandžio 9 d.… …   Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)

  • Ramen — nihongo|Ramen|Katakana: ラーメン; Kanji: 拉麺|rāmen|extra=IPA2|ˈɾaːmɛn, Audio|Ramen.ogg|listen is a Japanese noodle dish that originated in China. It tends to be served in a meat based broth, and uses toppings such as nihongo|sliced pork|チャーシュー|chāshū …   Wikipedia

  • Rāmen — Pour les articles homonymes, voir David Ramen. Pâtes servant pour les rāmen …   Wikipédia en Français

  • Ramen — Shōyu Ramen mit Chashu (Mitte) und Nori (links oben). Ramen (jap. ラーメン auch seltener mit Kanji 拉麺, rāmen, /ɾaːmeɴ/) sind – ebenso wie etwa Somen, Soba und Udon – …   Deutsch Wikipedia

  • Ramyeon — Shōyu Ramen mit Chashu (Mitte) und Nori (links oben). Ramen (jap. ラーメン auch seltener mit Kanji 拉麺, rāmen, /ɾaːmeɴ/) sind – ebenso wie etwa Somen, Soba und Udon – eine eigene Art japanischer Nudeln. Diese Nudeln, vor allem aber auc …   Deutsch Wikipedia

  • Ramyun — Shōyu Ramen mit Chashu (Mitte) und Nori (links oben). Ramen (jap. ラーメン auch seltener mit Kanji 拉麺, rāmen, /ɾaːmeɴ/) sind – ebenso wie etwa Somen, Soba und Udon – eine eigene Art japanischer Nudeln. Diese Nudeln, vor allem aber auc …   Deutsch Wikipedia

  • Rāmen — Shōyu Ramen mit Chashu (Mitte) und Nori (links oben). Ramen (jap. ラーメン auch seltener mit Kanji 拉麺, rāmen, /ɾaːmeɴ/) sind – ebenso wie etwa Somen, Soba und Udon – eine eigene Art japanischer Nudeln. Diese Nudeln, vor allem aber auc …   Deutsch Wikipedia

  • Kansuiryu Karate — Infobox martial art logocaption = Kansuiryu Karate Flag logosize = imagecaption = imagesize = name = Kansuiryu Karate focus = Striking hardness = Full contact; sport competitions include kicks to the head, but not hand or knee strikes to the head …   Wikipedia

  • Ramen — Saltar a navegación, búsqueda Para el artículo relacionado con la saga de Ender, véase Ramen (Saga de Ender). Shōyu Ramen (Tokio). El ramen (ラーメン …   Wikipedia Español

  • dviguoninė karpažolė — statusas T sritis vardynas apibrėžtis Karpažolinių šeimos vaistinis augalas (Euphorbia kansui), paplitęs rytų Azijoje. atitikmenys: lot. Euphorbia kansui šaltinis Valstybinės lietuvių kalbos komisijos 2009 m. balandžio 9 d. protokolinis nutarimas …   Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)

Compartir el artículo y extractos

Link directo
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”