Langosta (crustáceo)

Langosta (crustáceo)
Para otros usos de este término, véase Langosta.
Langosta (Palinurus elephas)

Se denomina langosta a una variedad de crustáceo marino, cuyo nombre científico es "Palinurus elephas". Las variedades más importantes de langosta son la langosta roja o langosta real (la de mayor valor gastronómico), la langosta rosada de Portugal, la langosta americana y la langosta verde, procedente de Mauritania.

Hábitat

Las langostas viven en fondos rocosos, arenosos o fangosos desde la línea costera hasta más allá de la plataforma continental. Generalmente viven de forma solitaria en hendiduras o madrigueras debajo de las rocas. Las condiciones ambientales del hábitat en donde viven pueden variar de un océano a otro, pero la temperatura ambiente no posee grandes fluctuaciones dado que habitan en una inmensa masa de agua, que es el océano.

Características

El cuerpo de la langosta se divide en dos partes claramente diferenciadas: el cefalotorax o cabeza y el abdomen o cola y como los demás artrópodos, son bilateralmente simétrica. La cabeza es espinosa y el rostro pequeño. En él destacan dos ojos protuberantes protegidos por sendas proyecciones espinosas. Tiene 10 patas. Su característica más destacable es la presencia en su cabeza de unas antenas muy largas y la ausencia de pinzas, lo que la distingue de otros crustáceos parecidos, como los bogavantes (homarus gammarus), que poseen unas pinzas poderosas y muy carnosas, y con los que, a pesar de ello, a menudo se confunde. Su cuerpo está protegido por un caparazón de color marrón-naranja. Han de pasar unos 5 años desde su estado larvario hasta que alcanza el tamaño legal para su consumo: 23 centímetros. Hay ejemplares que llegan a medir 40-50 centímetros de longitud y pesar 4-7 kilos. Su carne es muy fina, consistente, blanca, sabrosa y delicada. Se suele comercializar viva, si bien también se puede adquirir cocida y congelada. Un adulto promedio mide aproximadamente 23 cm de largo y pesa de 700 a 900 g. Las langostas crecen durante toda su vida y son muy longevas, por lo que pueden alcanzar tallas gigantes. Según el Libro de los Récords, la langosta más grande fue capturada en Nueva Escocia (Canadá), y pesaba 20,14 kg. Son carroñeras, alimentándose de moluscos y materia en descomposición de otros animales. Sin embargo, también comen peces, cavan para encontrar almejas y se alimentan de algas y pequeños peces que viven en ellas. Debido a que las langostas viven en un ambiente turbio en el fondo del océano, su visión es pobre, y utilizan mayormente sus antenas como sensores. El abdomen de la langosta incluye el apéndice natatorio y la cola.

Enlaces externos


Wikimedia foundation. 2010.

Игры ⚽ Поможем сделать НИР

Mira otros diccionarios:

  • Langosta (crustáceo) — La langosta forma parte de una gran familia de crustáceos marinos. Las variedades más pequeñas son denominadas langostinos Las langostas son invertebrados y poseen un duro exoesqueleto que los protege. Al igual que todos los artrópodos, las… …   Enciclopedia Universal

  • Langosta — puede referirse a: Langosta, crustáceo marino. Langosta, insecto ortóptero de la familia de los acrídidos. Playa Langosta, en la localidad mexicana de Acapulco. Esta página de desambiguación cataloga artículos relacionados con el mismo título …   Wikipedia Español

  • Langosta — (Del lat. locusta, saltamontes.) ► sustantivo femenino 1 ZOOLOGÍA Insecto herbívoro de gran tamaño que se desplaza saltando y volando y que puede agruparse con otros individuos formando plagas. 2 ZOOLOGÍA Crustáceo decápodo marino, grande, con… …   Enciclopedia Universal

  • langosta — sustantivo femenino 1. (macho y hembra) Insecto parecido al saltamontes, que cuando escasean los vegetales de que se alimenta emigra en grandes grupos y forma plagas muy perjudiciales para los cultivos: La langosta es un insecto peligroso para la …   Diccionario Salamanca de la Lengua Española

  • langosta — (De lagosta). 1. f. Insecto ortóptero de la familia de los Acrídidos, de color gris amarillento, de cuatro a seis centímetros de largo, cabeza gruesa, ojos prominentes, antenas finas y alas membranosas; el tercer par de patas es muy robusto y a… …   Diccionario de la lengua española

  • crustáceo — (Derivado culto del lat. crusta, costra, corteza.) ► adjetivo 1 Que tiene costra. ► adjetivo/ sustantivo masculino 2 ZOOLOGÍA Perteneciente a una clase de artrópodos generalmente marinos, de respiración branquial, con dos pares de antenas,… …   Enciclopedia Universal

  • langosta — {{#}}{{LM L23359}}{{〓}} {{[}}langosta{{]}} ‹lan·gos·ta› {{《}}▍ s.f.{{》}} {{<}}1{{>}} Crustáceo marino con cinco pares de patas terminadas en pequeñas uñas, cuatro antenas, ojos prominentes, cuerpo alargado y casi cilíndrico, cola larga y gruesa,… …   Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos

  • crustáceo — {{#}}{{LM C11016}}{{〓}} {{[}}crustáceo{{]}}, {{[}}crustácea{{]}} ‹crus·tá·ce·o, a› {{《}}▍ adj./s.m.{{》}} {{<}}1{{>}} {{♂}}Referido a un animal,{{♀}} que se caracteriza por tener respiración branquial, un par de antenas y el cuerpo cubierto por un …   Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos

  • langosta — 1 s f Crustáceo decápodo marino que mide entre 20 y 50 cm de largo. Tiene el cuerpo más o menos cilíndrico, el abdomen grande, dos pares de antenas, las laterales mucho más largas que las centrales, y la región terminal en forma de abanico. Su… …   Español en México

  • crustáceo — s m (Zool) 1 Animal artrópodo de distintas especies, que se caracteriza por estar cubierto por un tejido duro y articulado que constituye el esqueleto externo; su cuerpo está generalmente dividido en cefalotórax y abdomen; tiene un par de antenas …   Español en México

Compartir el artículo y extractos

Link directo
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”