Radler


Radler

El Radler (denominado también Alster, Panaché, Panasch o Wurstwasser) es una mezcla muy popular de cerveza con soda o limonada, muy típica en los restaurantes y bares de Alemania. El radler se considera una mezcla de 60% de cerveza pura y 40% de limonada. Se denomina también Gespritztes en Austria.

Historia

El Radler se preparó por primera vez en el año 1922 por Franz Xaver Kugler, propietario de una especie de restaurante denominado Kugler Alm en la comarca de Oberhaching al sur de Múnich. El lugar está muy frecuentado por ciclistas (Fahrradfahrer, coloquial en el dialecto alemán: "Radler").

En un día sin precisar de junio de 1922 una gran afluencia de ciclistas ("Radler") apareció en el bar de Franz y al ver que se iba agotando la provisión de cerveza, éste tomó la decisión de mezclarla con limonada para hacer que fuera más aprovechada. La mezcla agradó a los asistentes y poco a poco fue sirviéndose una bebida denominada "Radlermaß" (En Baviera es una medida grande de cerveza).

Variantes en otros países

En España la mezcla de cerveza con limonada recibe diferentes nombres: clara (a veces se llama así al combinado de cerveza y gaseosa), lejía, pica, champú y shandy (por la marca comercial).

En Uruguay la costumbre es una mezcla de cerveza (70%) y gaseosa (30%) del tipo "Sprite" y se le suele llamar "cerveza cortada" (aunque hay gente que suele llamarle así también a una mezcla no tan popular de cerveza con coca-cola).


Wikimedia foundation. 2010.

Mira otros diccionarios:

  • Rädler — ist der Name folgender Personen: Antonie Rädler (1899–1991), deutsche Mystikerin Johann Rädler (* 1952), österreichischer Politiker (ÖVP), Abgeordneter zum Nationalrat und Bürgermeister Karl Heinz Rädler (*1935), deutscher Astrophysiker,… …   Deutsch Wikipedia

  • Radler — Radler, Radfahrer, s. Fahrrad …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

  • Radler — Sn (Radlermaß f.) Mischgetränk aus Bier und Limonade per. Wortschatz obd. (20. Jh.) Stammwort. Ursprünglich bairisch. Getränk derjenigen, die mit dem Fahrrad in die Ausflugslokale gefahren sind und nicht zu viel Alkohol trinken wollen. Bezeugt… …   Etymologisches Wörterbuch der deutschen sprache

  • Radler — links gezapfter Radler (Umgedrehtes Pilsdeckchen), rechts normales Bier Das (auch der) Radler ist ein Biermischgetränk, das aus Bier und Limonade, meist Zitronenlimonade, besteht. Ursprünglich enthielt es je zur Hälfte dunkles Vollbier und klare… …   Deutsch Wikipedia

  • Radler — der Radler, (Mittelstufe) jmd., der Rad fährt, Radfahrer Beispiel: Das ist ein Weg für Fußgänger und Radler …   Extremes Deutsch

  • Radler — Alsterwasser; Bier Limonade Mix; Alster; Velofahrer (schweiz.); Biker (umgangssprachlich); Radfahrer; Fahrradfahrer; Pedalritter (umgangssprachlich) * * * …   Universal-Lexikon

  • Radler — m радлер алкогольный напиток, смесь светлого пива и лимонада (обычно в равных долях). Выпускается пивоваренными заводами. Оригинальный радлер имеет вкус лимона, но в настоящее время на рынке представлены радлеры разных сортов: со вкусом малины,… …   Австрия. Лингвострановедческий словарь

  • Radler — (bes. südd.): Radlermaß; (bes. nordd.): Alsterwasser. ↑ Radlerin * * * Radler,der:⇨Radfahrer(1) …   Das Wörterbuch der Synonyme

  • Radler — Rad: Das auf das dt. und niederl. Sprachgebiet beschränkte Wort (mhd. rat, ahd. rad, niederl. rad) beruht mit Entsprechungen in anderen idg. Sprachen auf idg. *roto »Rad«, vgl. z. B. lit. rãtas »Rad«, ir. roth »Rad«, und lat. rota »Rad«, beachte… …   Das Herkunftswörterbuch

  • Radler — 1. Berufsname auf ler zu mhd. rat »Wagenrad« für den Hersteller. 2. Herkunftsname zu Ortsnamen wie Radl (Bayern, Österreich), Radel (Österreich), Radelau, Radlau (Schlesien). 3. Wie die Belege Ulrich pader vom Raedl, Ulrich pader auf dem Rädel… …   Wörterbuch der deutschen familiennamen


We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.