Lito


Lito
Por el club de fútbol uruguayo actualmente desaparecido, véase Centro Atlético Lito.

El Lito es un paño blanco o de color, que usan los camareros para servir los platos a los comensales.[1] Suele ser de utilidad para resguardar la mano del calor que desprenden algunos platos, así como para limpiar pequeñas manchas o imperfecciones antes de servirlos. También puede ser empleado para servir bebidas como vino o cava, enrollando éste en las botellas por si caen gotas evitar que manchen el mantel de la mesa. Suele llevarse elegantemente enrollado en la muñeca izquierda y cuando este se mancha, cambiarlo por uno limpio o doblarlo procurando que las partes sucias queden cubiertas a modo de alargar un poco más la vida del paño hasta su próximo lavado.

Referencias

  1. Felipe Gallego, Jesús y Peyrolón Melendo, Ramón (2004). «Glosario de turismo y hostelería». Thomson Paraninfo. Consultado el 11 de octubre de 2010.

Wikimedia foundation. 2010.

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  • lito — Element prim de compunere savantă cu semnificaţia piatră , pietros . var. lit . / < fr. litho , cf. gr. lithos]. Trimis de LauraGellner, 18.05.2005. Sursa: DN  LITO elem. lit2(o) . Trimis de raduborza, 15.09.2007. Sursa: MDN …   Dicționar Român

  • -lito — o lito (Del gr. λίθος, piedra). elem. compos. Significa piedra , fósil . Litografía, litófago. [m6]Megalito, osteolito …   Diccionario de la lengua española

  • lito- — o lito (Del gr. λίθος, piedra). elem. compos. Significa piedra , fósil . Litografía, litófago. [m6]Megalito, osteolito …   Diccionario de la lengua española

  • -lito- — (var. «lit ») Elemento prefijo o sufijo del gr. «líthos», piedra: ‘litosfera, litografía, coprolito, osteolito’ …   Enciclopedia Universal

  • LITO — in Charta Rudesindi Ep. Dumiensis Aerae 930. apud Anton. Yepezium Chron. Ord. S. Bened. Tom. V. p. 424. vasisspecies est, cuius in sacris usus. Vide C. du Fresne in Gloss …   Hofmann J. Lexicon universale