Maíz Bt

Maíz Bt

El maíz Bt es un maíz transgénico o genéticamente modificado que produce en sus flores proteína Cry (Bacillus thuringiensis). Así, cuando las larvas de los insectos comúnmente denominados "barrenadores del tallo" intentan alimentarse de la hoja o del tallo del maíz Bt, mueren.

Los barrenadores del tallo (Diatraea saccharalis y Ostrinia nubilalis) son insectos lepidópteros que constituye la principal plaga del cultivo de maíz en muchos países productores, tales como la Argentina y Estados Unidos de Norteamérica. Sus larvas se alimentan de los tallos y las hojas, dejando galerías que dañan la planta, la quiebran, impiden el transporte de nutrientes y sustancias y son vía de entrada para hongos, cuyas toxinas (micotoxinas) son muy peligrosas para la salud humana.

La denominación "Bt" deriva de Bacillus thuringiensis, una bacteria que normalmente habita el suelo y cuyas esporas contienen proteínas tóxicas para ciertos insectos. Estas proteínas, denominadas "Cry", se activan en el sistema digestivo del insecto y se adhieren a su epitelio intestinal, alterando el equilibrio osmótico del intestino. Esto provoca la parálisis del sistema digestivo del insecto el cual deja de alimentarse y muere a los pocos días. Las toxinas Cry son consideradas inocuas para mamíferos, pájaros e insectos “no-blanco”. Hay varias proteínas Cry (y por lo tanto diferentes genes cry) y cada una es específica para un tipo o grupo de insectos o Bt.[1]

Contenido

Distribución del carácter en el mundo

Según el informe del ISAAA (Servicio para la Adquisición de Aplicaciones Agro-biotecnológicas), en 2008 se sembraron en todo el mundo 125 millones de hectáreas con cultivos genéticamente modificados (OGM), un 9,4 % más que en 2007. El 29,8% de esas hectáreas corresponden a maíz, las cuales, en su gran mayoría son híbridos de maíz Bt.[2] [3]


Beneficios

Los beneficios que presenta el maíz Bt se centran en la posibilidad que tiene el agricultor de controlar las plagas sin emplear insecticidas, lo que constituye, además, un beneficio directo para el medio ambiente. En particular, el control eficiente de las plagas permite una máxima expresión del potencial de rendimiento, un manejo más flexible de las fechas de siembra y cosecha, y una mejor calidad del grano. Por su parte, la reducción en el nivel de micotoxinas es un beneficio para la salud humana y animal.

Para el 2008, el 48% del maíz cultivado en Argentina es Bt. Cabe mencionar que también se han cultivado en la campaña 2008/09 híbridos de maíz que contienen dos características acumuladas: la resistencia a insectos y la tolerancia a glifosato.[2]

Contras =

No existe ningún tipo de evidencia científica que demuestre ningún tipo de toxicidad o impacto ambiental en maíz Bt mayor que en maíz convencional. A pesar de la inexistencia de estos indicios, sí existe un movimiento en contra del uso de semillas y productos trangénicos.

Referencias

  1. ↑ Argenbio Cultivos resistentes a insectos
  2. ↑ a b Argenbio. Los cultivos transgénicos en el mundo. Distribución por cultivo y característica Consultado 14 de abril de 2009.
  3. ↑ James C. 2009. RESUMEN EJECUTIVO. Situación mundial de la comercialización de cultivos GM/transgénicos en 2008. ISAAA, 26p.

Wikimedia foundation. 2010.

Игры ⚽ Нужно решить контрольную?

Mira otros diccionarios:

  • maiz — maiz·er; …   English syllables

  • maíz — sustantivo masculino 1. Zea mays. Cereal de la familia de las gramíneas de tallo alto, hojas planas puntiagudas, flores en espiga y fruto comestible en mazorca: He desayunado una mazorca de maíz. 2. Grano de maíz una vez separado de la mazorca,… …   Diccionario Salamanca de la Lengua Española

  • maíz — (Del taíno mahís). 1. m. Planta de la familia de las Gramíneas, con el tallo grueso, de uno a tres metros de altura, según las especies, hojas largas, planas y puntiagudas, flores masculinas en racimos terminales y las femeninas en espigas… …   Diccionario de la lengua española

  • maíz — ‘Planta gramínea y, en especial, sus granos comestibles’. La vocal tónica es la i, que se escribe con tilde por formar, con la vocal contigua, un hiato de abierta átona y cerrada tónica (→ tilde2, 2.2.2b). Es, pues, una palabra bisílaba y se… …   Diccionario panhispánico de dudas

  • maíz — planta gramínea (Zea mays) de cuyas semillas se extrae un aceite rico en vitamina E. La harina se utiliza en la dieta de personas alérgicas al gluten de trigo y con los estigmas y estilos se prepara una infusión con propiedades diuréticas. dibujo …   Diccionario médico

  • maiz — v. mais …   Enciclopedia Italiana

  • Maíz — (Del taíno mahís.) ► sustantivo masculino 1 BOTÁNICA Planta gramínea, de tallos altos y rectos, hojas grandes lanceoladas, y fruto en mazorca. (Zea mays.) IRREG. plural maíces 2 Grano de esta planta. FRASEOLOGÍA maíz de Guinea o morocho BOTÁNICA… …   Enciclopedia Universal

  • maíz — {{＃}}{{LM M24514}}{{〓}} {{SynM25119}} {{［}}maíz{{］}} ‹ma·íz› {{《}}▍ s.m.{{》}} {{＜}}1{{＞}} Cereal de tallo alto y recto, hojas grandes, alargadas y alternas, flores masculinas en racimo y femeninas en mazorcas con granos gruesos y amarillos muy… …   Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos

  • maíz — (f) (Básico) planta indígena de América de granos amarillos de la cual se hacen palomitas Ejemplos: En las playas es típico ver a vendedores de maíz caliente. Se ha incautado una partida de maíz transgénico …   Español Extremo Basic and Intermediate

  • Maíz negro — puede referirse a: el nombre común de la planta Pennisetum glaucum; o el nombre común de la planta Zea mays, o simplemente maíz. Esta página de desambiguación cataloga artículos relacionados con el mismo título. Si llegaste aquí a través de …   Wikipedia Español

Compartir el artículo y extractos

Link directo
… Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”