Mesa de Ocaña

Mesa de Ocaña
Mesa de Ocaña
Comarca de España
Mesa de Ocaña.svg
Comarcas Castilla-La Mancha.jpg
Capital Ocaña
Entidad Comarca
 • País Bandera de España España
 • Comunidad Autónoma Castilla - La Mancha
 • Provincia Toledo
Municipios 14 municipios
Superficie  
 • Total 1.468 km²
Población  
 • Total 44.800 hab.
 • Densidad 30,52 hab/km²
Localidad con mayor superficie Santa Cruz de la Zarza
Localidad con mayor densidad Ontígola
1Fuente: Instituto Nacional de Estadística (01-01-2009)

La Mesa de Ocaña' es una comarca de la provincia de Toledo. Se encuentra situada al Nordeste de la provincia de Toledo, y se extiende a lo largo de una limitada pero alta planicie, que a modo de "mesa" o páramo, resalta a más de cien metros sobre el valle del Tajo, enlazando por el Sur y por el Este con el resto de la llanura manchega, de la que geomorfológicamente queda bien diferenciada.

Limita al norte con la vega de Aranjuez (Comarca de Las Vegas), al sur, con los Yébenes y la Mancha de Toledo; al Oeste, La Sagra y Toledo, y al Este, con La Mancha de Cuenca.

Contenido

Municipios

Municipio Población Superficie Densidad
Cabañas de Yepes 300 18 16,74
Ciruelos (Toledo) 679 23 29,52
Dosbarrios 2.404 112 21,46
La Guardia (Toledo) 2.472 196 12,61
Huerta de Valdecarábanos 1.963 83 23,65
Lillo (Toledo) 3.043 151,40 20,15
Noblejas 3.556 70 50,8
Ocaña (Toledo) 10.098 148 68,23
Ontígola 3.874 42 92,24
Santa Cruz de la Zarza 4.940 264 18,67
Villamuelas 731 43 17
Villarrubia de Santiago 2.875 155 18,55
Villasequilla 2.653 77 34,45
Yepes 5.212 85 61,32

Geografía

Geomorfología

La Mesa de Ocaña, a modo de peldaño, se levanta con abruptos escarpes desde la ribera del Tajo al norte, para morir bruscamente, hacia el Sur, en el escalón de La Guardia; por sus laterales también les acompaña encajonados valles y barrancos de los ríos Algodor (al Oeste) y el Cedrón (al Este), que han erosionado, a lo largo de miles de años, la formación de margas yesíferas. Tan variados rasgos geomorfológicos es lo que hacen de la Mesa de Ocaña una planicie diferente y separada de la llanura manchega, propiamente dicha.

Ubicación

Páramos de la Mesa de Ocaña.

La Mesa de Ocaña comprende los municipios de:

Cabañas de Yepes (17,97 km²), Ciruelos (22,94 km²), Dosbarrios (111,59 km²), La Guardia (195,59 km²), Huerta de Valdecarábanos (83,00 km²), Lillo (151,40 km²), Noblejas (69,67 km²), Ocaña (147,91 km²), Ontígola (41,49 km²), Santa Cruz de la Zarza (264,54 km²), Villamuelas (43,36 km²), Villarrubia de Santiago (155,29 km²), Villasequilla (76,95 km²), y Yepes (84,97km²). Abarca una extensión de 1.467,76 km².

Clima

El tipo de clima puede considerarse mediterráneo continentalizado, por lo que las temperaturas son extremas. Con veranos calurosos (temperaturas medias superiores a los 26º) e inviernos fríos (temperaturas medias mensuales inferiores a los 6º).

Demografía

Según el INE (padrón 2007), la población asciende a 40.260 hab., lo que supone una densidad media de 27,43 hab/km².

La capital oficiosa histórico-cultural de esta comarca es Ocaña (7.789 hab.), partido judicial y potencia en la industria del mueble.

Patrimonio cultural

Fuente Grande en Ocaña.

Esta comarca presenta un rico patrimonio cultural y arquitectónico. Sin olvidar sus importantes yacimientos arqueológicos de diferentes culturas y épocas a lo largo de los siglos.

Yacimientos como el poblado amurallado de la edad del Hierro "Plaza de Moros" en Villatobas, "Las esperillas" en Sta. Cruz de la Zarza, etc. Ocaña, la bella en lontananza, convertida a causa de su historia en conjunto monumental.

Yepes señorío eclesiástico durante siglos del arzobispado de Toledo, declarado conjunto histórico-artístico. Catedral de la Mancha

Si por algo se caracterizan los pueblos que configuran la llamada Mesa de Ocaña es por dos elementos comunes a todos ellos: los restos de fortalezas medievales, arquitectura militar que recuerda su intenso pasado histórico, y sus iglesias y ermitas, procedentes de las órdenes militares y de los señoríos eclesiásticos.

Así, representan la arquitectura defensiva el castillo de Oreja en Ontígola, el castillo de Monreal en Dosbarrios, los restos del castillo de Huerta de Valdecarábanos, el castillo y la fortaleza de la Guardia. Por su parte, las iglesias parroquiales recortan su perfil destacándose en la llanura, como la de Cabañas de Yepes y Ciruelos, ambas del siglo XVI, las de Noblejas y Villamuelas, de estillo barroco, la de Villarrubia de Santiago, estilo herreriano, Villatobas, gótico y Villasequilla, con torre mudéjar.

Artesanía

La artesanía tiene en la comarca una gran tradición y una gran variedad que ha sabido conservar y potenciar. Entre ellas destaca la alfarería, heredada del legado mozárabe, y que tiene su representación en Ocaña, Villarrubia de Santiago, Sta. Cruz de la Zarza y Villamuelas. Los trabajos en hierro tienen también su máximo exponente en esta comarca, junto con las tallas de madera o labores de esparto, enea y mimbre. Destacan el vidrio, la ebanistería y la fabricación de botas de vino en Noblejas y la tonelería en madera que mantiene su tradición en Villarrubia de Santiago.

Gastronomía

Uvas de la variedad Cabernet Sauvignon.

Es una típica cocina tradicional castellana, destacando los platos alrededor de la caza, y en especial la perdiz, como su principal protagonista en las más diversas preparaciones. También son tradicionales los asados, las calderetas de cordero, los cochifritos, etc. Sin olvidar las omnipresentes gachas o puches, elaboradas con harina de guijas o almortas; así como las migas, las judías con perdiz, el atascaburras (para los días de nieve), el pisto manchego y el arroz con liebre.

De repostería, se puede citar una amplia gama de dulces y postres, como: los borrachos de Ocaña, los mantecados, los hojaldres, o los turcos y melindres de Yepes.

En cuanto a los vinos, la subcomarca está integrada en la Denominación de Origen La Mancha, manteniendo el mismo buen prestigio internacional que el alcanzado para la Mancha Alta. Entre los municipios vinateros más destacados, tenemos a: Villamuelas, Ocaña, Yepes, Villarrubia de Santiago, Santa Cruz de la Zarza, Noblejas, entre otros. Algunos de sus municipios están integrados en la Denominación de Origen Uclés.

Entre las variedades de uva blanca, se cultiva, preferentemente, la Airén, y la Viura o Macabeo; en las variedades tintas, la Tempranillo o Cencibel y la Cabernet Sauvignon.

Entorno ambiental

La Mesa de Ocaña presenta parajes que combinan la austeridad del páramo con la frescura de humedales recónditos, con imponentes fuentes, regueros y esteros, que hablan de la cultura del agua.

Construcciones hidráulicas tradicionales junto a las que ha transcurrido la vida sencilla de los pueblos: caños, abrevaderos y lavaderos. Puede citarse, en Ocaña, su Fuente Grande, trazada por Juan de Herrera; o la Fuente Vieja, también en sus inmediaciones. En Noblejas, la Fuente de los Tres Caños; como las fuentes de Villarrubia de Santiago, Dosbarrios, Sta. Cruz de la Zarza, etc.

Además existe una riqueza natural muy importante, presentando hábitats únicos que han sido definido como prioritarios por las directivas europeas. Estos son las zonas declaradas como Lugares de Importancia Comunitaria (LIC´s): las Salinas de Toledo, los Yesares del Valle del Tajo y las Estepas. También podemos citar las Zonas de Especial Protección para las Aves (ZEPA´s) que también se hallan en esta subcomarca. No hay que olvidar también, la importante zona de la vega del Tajo al norte de la Mesa (Ontígola, Noblejas, Villarrubia de Santiago y Santa Cruz de la Zarza), que como municipios de ribera presentan una gran biodiversidad.

Monumentos y lugares de interés

Ocaña: Conjunto monumental, con la Plaza Mayor, el Palacio de los Cárdenas y la Fuente Grande, declarados Monumento Nacional, a los que se suman el Convento de Santo Domingo y su centro de interpretación "Porticum Salutis", Fuente Vieja, etc.

Santa Cruz de la Zarza: Iglesia de Santiago Apóstol, Iglesia de San Miguel Arcángel, Convento de Trinitarios, Casa del Gallo, Casa de Chacón, Plza. Mayor, Casa de las Cadenas, Casa de la Tercia, Fuente de los Caños, Casa consistorial.

Yepes: Declarado conjunto histórico-artístico, destacan sus murallas, la Plaza Mayor y la Iglesia de San Benito Abad.

Villatobas: Santuario de Jesús Nazareno, Yacimiento arqueológico "Plaza de Moros".

Lillo: Patrimonio natural: Laguna del Longar, las del Altillo y la Albardiosa. Aeródromo D. Quijote de La Mancha, Hospedería San Pedro Bautista.

Noblejas: Bodegas y almazaras tradicionales.

Villarrubia de Santiago: Merenderos del Tajo, Ermita del Castellar.

La Guardia: Casa de los Jaenes, el pósito, viviendas trogloditas.[1]

Dosbarrios: Castillo de Monreal, Casa de los Monos, edificio Pósito, Convento de los Trinitarios, varias fuentes(entre ellas la diseñada por Juan de Herrera)

Referencias

Notas

Bibliografía

  • Jiménez de Gregorio, Fernando (Toledo, 1996). La comarca de la Mesa de Ocaña. Publicaciones del IPIET. ISBN 84-87100-35-X. 
  • La Mancha occidental y la Mesa de Ocaña. Diputación Provincial de Toledo. 2001. ISBN 84-87100-87-2. 

Enlaces externos


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