Museo Bodegas Carmelitano

Museo Bodegas Carmelitano
Información geográfica
Coordenadas	40°3′10.9″N 0°4′37.7″E / 40.053028, 0.077139Coordenadas: 40°3′10.9″N 0°4′37.7″E / 40.053028, 0.077139
País	España
Ciudad	Benicasim, Castellón
Sitio web	www.carmelitano.com

El Museo Bodegas Carmelitano situado en Benicasim (Provincia de Castellón, España) es un edificio del 1912 de aire entre masía de gente pudiente y casa solariega de campo de burgueses.

Su armonía no proviene sólo de la traza arquitectónica, sino de la simbiosis entre trabajo de campo y producción artesanal, entre la función económica y la estética.

En ellas se pueden visitar estas cavas y degustar sus productos.

El Licor Carmelitano, elaborado con hierbas, semillas y raices que existen en el Desierto de las Palmas, y el Moscatel Carmelitano, producto de la uva moscatel que se cosechaba en abundancia en el término municipal de Benicasim, son conocidos y de buena fama. Las destilerías se encuentran ubicadas en las faldas del Desierto, en su camino hacia el mar, y debido al cambio urbanístico, prácticamente, en el centro del casco urbano de Benicasim.

En estas bodegas y destilerías además de elaborar exquisito licor mediante el proceso antiguo y artesanal, se ha ampliado la gama de productos Carmelitanos: Moscatel, Vino de Misa, Vino Añejo, Brandy, Ponche, etc., conjugando recetas y directrices antiguas y artesanas con las técnicas modernas actuales.

Referencias

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