Pellizco

Pellizco

Pellizco

Pellizco (se pronuncia "peyisco", con la "ll" tal como se dice en la mayor parte de Argentina, de un modo semejante a una "ye" consonante próxima al sonido "sh", y con "s" suave).
Especie de bombón típico de Argentina, producido principalmente en las ciudades de Quequén y Necochea.
Se trata de un cono de aproximadamente dos centímetros de base por tres centímetros de alto, su interior está relleno exclusivamente con dulce de leche -de la variedad llamada "de repostería"- y recubierto con una fina capa de chocolate oscuro.
Alcanzaron reconocimiento a nivel nacional, gracias a la fabricante de alfajores Havanna. originaria de Mar del Plata, la cual los comercializa bajo el nombre de Havannets.

Variedades más elaboradas de pellizco son las que tienen el dulce de leche mezclado con crema o con pequeñas cantidades de bebidas alcohólicas destiladas o con el añadido de trozos de nuez, maní, almendra, avellana, castaña de Cajú, etc.

Obtenido de "Pellizco"

Wikimedia foundation. 2010.

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Sinónimos:
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  • pellizco — sustantivo masculino 1. Acción y efecto de pellizcar: dar un pellizco. 2. Señal que los pellizcos dejan en la carne o en la piel: Se nota el pellizco en la mano. 3. Pequeña cantidad que se toma de alguna cosa: Eché un pellizco de sal a la verdura …   Diccionario Salamanca de la Lengua Española

  • pellizco — 1. m. Acción y efecto de pellizcar. 2. Señal que deja en la carne un pellizco. 3. Porción pequeña de algo, que se toma o se quita. 4. coloq. Cantidad de dinero o de beneficios con la que alguien se beneficia de un modo accidental. Consiguió un… …   Diccionario de la lengua española

  • pellizco — pellizco, un buen pellizco expr. una buena cantidad de dinero. ❙ «Lo importante era casarse con ella y así contar con un buen pellizco del dinero de su suegro...» J. Jiménez Martín, Ligar no es pecado …   Diccionario del Argot "El Sohez"

  • pellizco — Compresión o apretón con el extremo del pulgar opuesto al extremo de uno o más dedos. Diccionario Mosby Medicina, Enfermería y Ciencias de la Salud, Ediciones Hancourt, S.A. 1999 …   Diccionario médico

  • Pellizco — ► sustantivo masculino 1 Acción y resultado de pellizcar: ■ le dio un pellizco en el brazo para llamar su atención. 2 Señal dejada en el cuerpo por esta acción: ■ todavía tengo el pellizco rojo y dolorido. 3 Porción pequeña de una cosa tomada o… …   Enciclopedia Universal

  • pellizco — {{＃}}{{LM P29673}}{{〓}} {{SynP30387}} {{［}}pellizco{{］}} ‹pe·lliz·co› {{《}}▍ s.m.{{》}} {{＜}}1{{＞}} Presión hecha sobre algo al cogerlo fuertemente con dos dedos o con otras dos cosas: • Me dio un pellizco porque no le quise dejar la pelota.{{○}}… …   Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos

  • pellizco — sustantivo masculino 1) pizco (coloquial), repizco torniscón (coloquial). Torniscón designa un pellizco retorcido. 2) pizca, poquito, porción. Por ejemplo: tira un pellizco de sal. * * * Sinónimos: ■ …   Diccionario de sinónimos y antónimos

  • Pellizco vulcano — Saltar a navegación, búsqueda En el universo de Star Trek, el pellizco vulcano es una técnica usada por los vulcanos para dejar inconsciente a otras formas de vida, pellizcando la base del cuello de la víctima con los 4 dedos y el pulgar.… …   Wikipedia Español

  • un buen pellizco — pellizco, un buen pellizco expr. una buena cantidad de dinero. ❙ «Lo importante era casarse con ella y así contar con un buen pellizco del dinero de su suegro...» J. Jiménez Martín, Ligar no es pecado …   Diccionario del Argot "El Sohez"

  • pellizco de monja — ► locución COCINA Bocadito de masa con azúcar …   Enciclopedia Universal

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