антиоксиданты
11антиоксиданты — (анти... гр. oxys кислый) антиокислители вещества, задерживающие окисление органических веществ; широко примен., напр., для повышения устойчивости полимерных материалов (резин, пластмасс и др.) к действию кислорода. Новый словарь иностранных слов …
12АНТИОКСИДАНТЫ — (от греч. anti приставка, означающая противодействие, и oxys кислый) (антиокислители, ин гибиторы окисления), в ва, замедляющие или предотвращающие окислит. процессы, приводящие к старению полимеров, прогорканию пищ. жиров, осмолению топлив,… …
13антиоксиданты — (antioxydativa; анти + оксидация) см. Антиокислители …
14Антиоксиданты — то же, что Антиокислители …
15Антиоксиданты — I Антиоксиданты вещества, угнетающие процессы свободнорадикального окисления органических веществ в клетке. Свободные радикалы кислорода, перекись водорода и пероксиды липидов образуются в тканях организма в ходе реакций биологического окисления… …
16антиоксиданты — мн. Вещества различной химической природы, способные снижать свободнорадикальное окисление органических веществ молекулярным кислородом. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 …
17АНТИОКСИДАНТЫ — (от анти... и греч. oxys кислый), антиокислители, природные или синтетич. в ва, способные тормозить или предотвращать окислит, процессы, приводящие к старению полимеров, осмолению топлив, прогорканию жиров и т. д. А. обрывают цепную реакцию… …
18АНТИОКСИДАНТЫ — (антиокислители), природные или синтетич. в ва, замедляющие или предотвращающие окисление органич. соед. А. применяют, напр., для стабилизации топлив, полимеров, предотвращения порчи пищ. продуктов …
19Антиоксиданты — вещества, защищающие пластмассы от старения под влиянием солнечных лучей. Источник: Справочник дорожных терминов …
20АНТИОКСИДАНТЫ — (от греч. anti — против и oxýs — кислый), вещества, задерживающие или полностью прекращающие окисление органических веществ. Применяются для стабилизации жировых веществ и другие легкоокисляющихся компонентов корма (каротина,… …