пищеварительный

  • 121желудочный сок — пищеварительный сок, выделяемый слизистой оболочкой желудка; бесцветная жидкость с кислой реакцией. Содержит ферменты, осуществляющие начальные стадии расщепления питательных веществ, а также соляную кислоту, слизь и так называемый внутренний… …

    Энциклопедический словарь

  • 122кишечный сок — пищеварительный сок, вырабатываемый железами кишечника; бесцветная или желтоватая жидкость, имеющая щелочную реакцию, с комочками из слизи и слущённых клеток эпителия. Содержит ферменты, заканчивающие расщепление белков, жиров и углеводов пищи.… …

    Энциклопедический словарь

  • 123панкреатический сок — (поджелудочный сок), пищеварительный сок, вырабатываемый поджелудочной железой; бесцветная жидкость щелочной реакции. Содержит ферменты, расщепляющие белки, жиры и углеводы, ряд белков (главным образом глобулины), креатинин, мочевину, мочевую… …

    Энциклопедический словарь

  • 124пепсин — а; м. [от греч. pepsis пищеварение] Физиол. Необходимый для пищеварения фермент желудочного сока, расщепляющий белки. ◁ Пепсинный, ая, ое. П ые железы. Пепсиновый, ая, ое. П. препарат. * * * пепсин (от греч. pépsis  пищеварение), пищеварительный… …

    Энциклопедический словарь

  • 125реннин — (химозин, сычужный фермент), пищеварительный фермент, вырабатываемый в сычуге (отделе желудка) молодых жвачных животных. Расщепляет пептиды. Издавна используется в сыроварении. * * * РЕННИН РЕННИН (химозин, сычужный фермент), пищеварительный… …

    Энциклопедический словарь

  • 126трипсин — а; м. [от греч. thrypsis разжижение] Физиол. Фермент сока поджелудочной железы, способствующий расщеплению белков. * * * трипсин пищеварительный фермент, вырабатываемый в виде неактивного трипсиногена поджелудочной железой человека и животных;… …

    Энциклопедический словарь

  • 127химотрипсин — пищеварительный фермент сока поджелудочной железы; участвует в расщеплении белков в кишечнике. Вырабатывается в виде неактивного химотрипсиногена. * * * ХИМОТРИПСИН ХИМОТРИПСИН, пищеварительный фермент сока поджелудочной железы; участвует в… …

    Энциклопедический словарь

  • 128эндозоохория — (от эндо... и зоохория), способ распространения семян растений животными, при котором семена проходят через пищеварительный тракт животного. * * * ЭНДОЗООХОРИЯ ЭНДОЗООХОРИЯ, способ распространения семян растений животными, при котором семена… …

    Энциклопедический словарь