Mohrrübe
111Daucus — Daucus, s. Mohrrübe …
112Futterbau — (hierzu Tafel »Futterpflanzen I u. II«), die Kultur aller Pflanzen, die grün oder getrocknet zur Ernährung des Viehes auf der Weide und im Stall benutzt werden. Auf tiefern Entwickelungsstufen der Kultur ist der Anbau von Futterpflanzen auf dem… …
113Futterrüben — Futterrüben, alle zur Benutzung als Futter kultivierten Rüben, wie Kohlrübe, Mohrrübe, weiße Rübe, besonders aber Runkelrübe; s. Futter (S. 238), Futterbau und Rübenbau …
114Gelbe Rübe — Gelbe Rübe, s. Mohrrübe …
115Karotte — (lat.), s. Mohrrübe. – In der Schnupftabakfabrikation heißen Karotten die fest zusammengeschnürten Rollen von ausgerippten Tabakblättern, die der Gärung unterworfen werden (s. Tabak) …
116Kulturpflanzen — Kulturpflanzen, alle Pflanzen, die zu irgend einem Zweck gezogen (kultiviert) werden, im Gegensatz zu den wild wachsenden. Die Geschichte der K. greift in die vorgeschichtliche Zeit zurück, doch sind Pflanzenfunde aus der ältern Steinzeit… …
117Möhre — Möhre, s. Mohrrübe …
118Wurzelgewächse — Wurzelgewächse, Pflanzen, die ihrer Wurzel halber kultiviert werden, wie Futter , Zuckerrüben, Zichorie, uneigentlich Kartoffel, Topinambur, dann die Wurzelgemüse, wie Mohrrübe, Sellerie, Rettich, Radieschen, Kohlrübe, Schwarzwurzel, Pastinak,… …
119Zucker — (Zuckerstoffe; hierzu Tafel »Zuckerfabrikation I u. II« mit Text), eine Gruppe von Kohlehydraten, süß schmeckende, in Wasser leicht, meist auch in wässerigem Alkohol, nicht in Äther lösliche, meist feste und kristallinische, zum Teil nur in… …
120Daucus — Daucus, die Mohrrübe …