cocer
31Horno — (Del lat. furnus.) ► sustantivo masculino 1 Dispositivo o compartimento en el que se libera calor y se transmite a una masa sólida o fluida con el fin de transformarla física o químicamente: ■ el horno de mi cocina funciona con gas. SINÓNIMO… …
32Cocido — ► adjetivo 1 coloquial Que está muy borracho o drogado: ■ cuando va cocido no sabe lo que hace. ► sustantivo masculino 2 Acción y resultado de cocer. 3 COCINA Guiso de garbanzos, carne y hortalizas que se cuecen todos juntos. SINÓNIMO olla …
33Sancocho — ► sustantivo masculino COCINA Alimento a medio cocer. * * * sancocho (del sup. lat. «subcoctus», de «sub » y «coctus», part. pas. de «coquĕre», cocer) 1 m. Comida mal o incompletamente guisada. 2 *Guiso típico de Hispanoamérica compuesto de carne …
34Cocción — (Del lat. coctio, onis.) ► sustantivo femenino Acción y resultado de cocer o cocerse: ■ mantener hora y media de cocción. SINÓNIMO cocimiento * * * cocción f. Acción de cocer[se]. ≃ Cochura, cocedura, cocimiento, decocción. * * * cocción. (Del… …
35cocimiento — ► sustantivo masculino 1 Acción y resultado de cocer. SINÓNIMO cocción 2 Líquido cocido con hierbas u otras sustancias medicinales: ■ el naturópata le recomendó diferentes cocimientos para horas distintas. 3 TEXTIL Baño preparado con diversos… …
36confitar — (Del cat. confitar < confit.) ► verbo transitivo 1 COCINA Cocer frutas en almíbar: ■ confitó las peras y manzanas en invierno para hacer las tartas en primavera. TAMBIÉN enconfitar 2 COCINA Cubrir frutas o semillas con un baño de azúcar.… …
37Analogie — En grec, analogia signifie proportion. Le terme désigne une similitude entre des choses ou des idées de nature différente. Une analogie est une ressemblance. Sommaire 1 Linguistique 1.1 Phonétique 1.2 Sémantique 2 …
38Raisonnement analogique — Analogie Voir « analogie » sur le Wiktionnaire …
39Bollo preñao — Este artículo o sección necesita referencias que aparezcan en una publicación acreditada, como revistas especializadas, monografías, prensa diaria o páginas de Internet fidedignas. Puedes añadirlas así o avisar …
40Caldo — Saltar a navegación, búsqueda Para otros usos de este término, véase Caldo (desambiguación). Ingredientes antes de la cocción de un caldo con abundantes verduras …
