cocer
51Budare — m. Plato de barro o de hierro de unos 70 cm de diámetro, que se emplea en Venezuela para cocer el pan de *maíz. * * * budare. m. Col. y Ven. Plancha circular y semicóncava de barro cocido o de hierro que se utiliza para cocer o tostar alimentos… …
52cocedero — ► adjetivo 1 COCINA Que puede ser cocido con facilidad. SINÓNIMO cocedizo ► sustantivo masculino 2 COCINA Pieza o lugar en que se cuece un alimento: ■ cocedero de mariscos. SINÓNIMO …
53cocedor — ► sustantivo 1 OFICIOS Y PROFESIONES Operario o persona encargada de la cocción o concentración de un producto, en una industria. ► sustantivo masculino 2 COCINA Pieza o lugar en que se cuece un alimento. SINÓNIMO cocedero * * * cocedor 1 m.… …
54cochura — ► sustantivo femenino 1 Acción y resultado de cocer o cocerse: ■ para la cochura de las setas utilizó agua y zumo de limón. SINÓNIMO cocción 2 Conjunto de cosas que se cuecen de una vez, como panes, ladrillos o cacharros: ■ la primera cochura de… …
55digerir — (Del lat. digerere, distribuir < gerere, llevar.) ► verbo transitivo 1 FISIOLOGÍA Convertir los alimentos, en el aparato digestivo, en sustancia propia para la nutrición: ■ no digirió bien la comida. SE CONJUGA COMO sentir 2 coloquial… …
56masón — (Del fr. francmaçon < ingl. free mason, albañil libre.) ► sustantivo Miembro de la masonería. SINÓNIMO francmasón ► sustantivo masculino COCINA Bollo hecho de harina y agua sin cocer, que sirve de comida para las aves. * * * masón1 (aum. de… …
57melote — ► sustantivo masculino INDUSTRIA Sustancia residual que queda después de cocer el jugo de caña de azúcar, y que contiene azúcar. SINÓNIMO melaza * * * melote (de «miel») 1 m. Residuo que queda después de cocer el guarapo, que contiene el *azúcar… …
58cocedura — ► sustantivo femenino Cocción, acción y resultado de cocer: ■ estas carnes requieren una cocedura más intensa. SINÓNIMO cochura * * * cocedura f. Cocción. * * * cocedura. (De cocer). f. Acción y efecto de cocer o cocerse …
59tacho — (Del port. tacho.) ► sustantivo masculino 1 Argentina coloquial Taxi, automóvil con conductor destinado al servicio público. 2 América Meridional Cubo de la basura. 3 Uruguay Cubo para fregar los suelos. 4 Argentina, Chile Vasija de metal, de… …
60olla — (Del lat. olla). 1. f. Vasija redonda de barro o metal, que comúnmente forma barriga, con cuello y boca anchos y con una o dos asas, la cual sirve para cocer alimentos, calentar agua, etc. 2. Contenido o cabida de esta vasija. 3. Comida preparada …
