condimento
21Sal — Para otros usos de este término, véase sal (desambiguación). «La Sal» redirige aquí. Para otras acepciones, véase La Sal (desambiguación). La sal común, conocida popularmente como sal corresponde a la sal denominada cloruro sódico (o cloruro de… …
22Balsamic vinegar — A bottle of Aceto Balsamico di Modena, aged for eight years. Balsamic vinegar (Italian: aceto balsamico) is a condiment originating from Italy. The original traditional product (Aceto Balsamico Tradizionale), made from a reduction of cooked white …
23Mostaza — Para otros usos de este término, véase Mostaza (desambiguación). Semillas para elaborar Mostaza …
24Garo — ► sustantivo masculino HISTORIA Condimento muy estimado por los romanos que se hacía poniendo en salmuera las vísceras de ciertos pescados. TAMBIÉN garum * * * garo (del lat. «garum», del gr. «gáron») 1 m. *Condimento que hacían los romanos con… …
25Cocido madrileño — Detalle de los ingredientes de un cocido madrileño servido …
26Relish — Saltar a navegación, búsqueda Pollo acompañado con un relish de melocotón y aceite de oliva. Relish es un condimento cuyo principal objetivo es el de reforzar sabores de algún alimento, el ingrediente principal suele ser …
27Azafrán — (Del ár. az za faran.) ► sustantivo masculino 1 BOTÁNICA Planta iridácea con estigmas de color rojo anaranjado. (Crocus.) TAMBIÉN zafrán 2 BOTÁNICA Estigma de esta planta, empleado como condimento y para teñir de amarillo. 3 ARTE Color amarillo… …
28Salsa de soya — Salsa de la soja representativa japonesa La salsa de la soja …
29alcaravea — ► sustantivo femenino BOTÁNICA Planta herbácea cuyas semillas tienen propiedades estomacales y carminativas y se usan como condimento y en perfumería. (Carum carvi.) SINÓNIMO carvi * * * alcaravea (del ár. and. «alkarawíyya», y éste del gr.… …
30estragón — (Del fr. estragon < ár. tarhun.) ► sustantivo masculino BOTÁNICA Planta herbácea aromática, con tallos delgados, de hojas enteras, lanceoladas, muy estrechas y lampiñas, flores amarillas en cabezuelas pequeñas y que se usa como condimento.… …
