culinaria
21Gastronomía de Chile — La gastronomía de Chile es producto de la combinación de la tradición indígena a lo largo de ese país, junto al aporte colonial español, combinando sus alimentos, costumbres y hábitos gastronómicos.[1] Ha tenido aportes menores de cocinas… …
22Cuisine classique — Saltar a navegación, búsqueda Cuisine Classique es un estilo de cocina francesa vigente desde finales del siglo XIX hasta finales del siglo XX, basado en los planteamientos teóricos y prácticos plasmados en su Guide culinaire por Auguste… …
23Gastronomía de la provincia de Córdoba (España) — El salmorejo cordobés con unas berenjenas fritas empanadas …
24Gastón Acurio — Biografía Nombre Gastón Acurio Jaramillo Nacimiento 30 de octubre de 1967 (4 …
25Carne — Saltar a navegación, búsqueda Mezclas de diversas carnes: bovina, porcina y de pollo …
26Gastronomía de Hong Kong — Tsim Sha Tsui, un importante barrio gastronómico de Hong Kong. La gastronomía de Hong Kong puede describirse como una cocina ecléctica con importantes influencias de la gastronomía cantonesa y partes de la China donde no se habla cantonés… …
27Historia de la sal — Este camino denominado Alte Salzstraße (vieja ruta de la sal) en el norte de Alemania es un ejemplo de la importancia que tuvo el transporte de este preciado con …
28Gianfranco Chiarini — Chef Gianfranco Chiarini Gianfranco Chiarini (nacido en Enero 8, 1966) es un reconocido chef Italiano, nacido en Ferrara, Italia. El estilo culinario de Chiarini es la Alta cocina de Fusión Italiana. Su vasta carrera profesional incluye… …
29Luis Antonio de Vega — Rubio (1900 Bilbao 1977 Madrid) fue un arabista de gran prestigio,[1] además de gastrónomo autor de varios libros sobre las variedades regionales de la culinaria española, así como de los vinos de España. Contenido 1 Obra 1.1 …
30fondue — |fondiu| s. m. 1. [Culinária] Prato cuja base é queijo fundido, em que se submergem bocados de pão com ajuda de um espeto. 2. [Culinária] Prato em que se submergem, com ajuda de um espeto, bocados de carne, peixe ou vegetais em óleo muito… …
