ebullición
101Vaso Dewar — Un termo, aplicación común del vaso Dewar. Un vaso Dewar es un recipiente diseñado para proporcionar aislamiento térmico, disminuir las pérdidas de calor por conducción, convección o radiación. Se utiliza para almacenar líquidos, fríos o… …
102Cocción a fuego lento — Costillas cortas marroquíes guisadas a fuego lento. La cocción a fuego lento es una técnica culinaria en la que los alimentos se cocinan en líquidos calientes mantenidos justo en el punto de ebullición del agua o un poco por debajo de éste[ …
103Agua sobrecalentada — La expresión agua sobrecalentada se refiere al agua cuya temperatura está comprendida entre el punto de ebullición (100 °C) y la temperatura crítica (374° C) y que se mantiene líquida por efecto de la presión. También se conoce como agua… …
104Mate (infusión) — Para otros usos de este término, véase Mate (desambiguación). Mate en recipiente de calabaza …
105Ciclopentil metil éter — Propiedades (a 20 °C) Nombre (IUPAC) sistemático …
106Gamma-valerolactona — Nombre (IUPAC) sistemático …
107Laurato de isopropilo — Nombre (IUPAC) sistemático …
108Tubo de Thiele — Diagrama de un tubo de Thiele: las flechas rojas muestran la dirección de las corrientes de convección …
109Evaporación — ► sustantivo femenino FÍSICA Transformación de un líquido en vapor sin pasar por la ebullición. TAMBIÉN vaporación * * * evaporación f. Acción de evaporar[se]. * * * evaporación. (Del lat. evaporatĭo, ōnis). f. Acción y efecto de evaporar o… …
110Precipitado — ► adjetivo 1 Que se hace con prisa y sin reflexión: ■ tu decisión fue muy precipitada. SINÓNIMO impetuoso 2 Que actúa sin reflexionar y de forma alocada. SINÓNIMO alocado ► sustantivo masculino 3 QUÍMICA Sustancia que, como resultado de… …
