enlatado
101Sterno — El Sterno, que tiene como denominación genérica en inglés canned heat (es decir calor enlatado), es un combustible compuesto de etanol y alcohol gelatinoso. Fue creado en 1920 para que ardiera en la propia lata en la que venía envasado. Categoría …
102Tetra Pak — Este artículo o sección necesita referencias que aparezcan en una publicación acreditada, como revistas especializadas, monografías, prensa diaria o páginas de Internet fidedignas. Puedes añadirlas así o avisar al autor pri …
103The Jam — Datos generales Origen Woking, Surrey, Reino Unido Informa …
104Victoria (Seychelles) — Para otros usos de este término, véase Victoria (desambiguación). Victoria …
105William Edward Parry — Para el comandante en jefe de la Armada India, véase Edward Parry. William Parry Contraalmirante Sir William Edward Parry …
106ОБРЕШЁТКА — основание под кровлю из листовых или штучных материалов, состоящее из параллельно уложенных по скату стропил деревянных брусков или досок (Болгарский язык; Български) подложна скара (на обшивка или облицовка) (Чешский язык; Čeština) laťování… …
107pérdida vitamínica — Reducción del contenido vitamínico de los alimentos como consecuencia de la manipulación y preparación de los alimentos frescos, durante la recolección, calentamiento, escabechado, salado, molido, enlatado u otras técnicas de procesamiento de… …
108intoxicación escombroide — Efectos tóxicos de la ingesta de peces escómbridos que han iniciado la descomposición bacteriana después de ser capturados. Los peces escómbridos contienen grandes cantidades de histidina libre en el tejido muscular, lo que produce la elevación… …
109Akí y bacalao — servido con ensalada y arroz en un restaurante jamaicano de Brixton (Londres). El akí y bacalao es un plato tradicional jamaicano, conocido internacionalmente como el plato nacional del país. Se ha extendido a otros países gracias a la emigración …
110Adición de azúcar — La adición de azúcar es una técnica de conservación de alimentos que consiste en guardar una cantidad de frutas en un recipiente bajo la forma de mermeladas o almíbares durante varios meses, siempre y cuando se tomen las medidas pertinentes al… …
