grasa
91Sobrepeso — Clasificación y recursos externos CIE 10 E66 CIE 9 278.02 MeSH …
92Liposucción — Procedimiento de liposución en el abdomen. La liposucción, o lipoaspiración es una tecnología sanitaria que se utiliza en cirugía estética y que permite un remodelado de la silueta a través de la extracción de grasa o tejido adiposo de diversos… …
93Queso — Saltar a navegación, búsqueda Pieza de queso …
94Crema de leche — Saltar a navegación, búsqueda Para otros usos de la palabra «crema», véase Crema. Para el dulce empleado en repostería, véase Crema pastelera. Para otros usos de la palabra «nata», véase Nata (cuajada). La crema de leche o nata es una sustancia,… …
95Morcilla — Bodegón del siglo XVII en el que aparecen unas morcillas …
96Confit de pato — con ensalada. El confit de pato (en francés confit de canard) es un plato francés hecho con la pierna del pato. Aunque se prepara en toda Francia, se considera una especialidad de la Gascuña. El confit se prepara en un proceso de conservación que …
97Pishtaco — Saltar a navegación, búsqueda El pishtaco o nakaq es un personaje legendario de la tradición andina peruana. La palabra pishtaco proviene del quechua pishtay (cortar en tiras); La leyenda del pishtaco o pishtaku como asesino a sueldo surge entre… …
98Empanada — Saltar a navegación, búsqueda Empanadas caseras al horno Una empanada es un alimento compuesto por un relleno de carne, jamón, pollo, ricota u otros productos, encerrado en una masa elaborada al modo de la masa de pan, generalmente con tr …
99Helado — de chocolate con nata y barquillo. En su forma más simple, el helado o crema helada es un postre congelado hecho de leche, nata o natillas combinadas con saborizantes, edulcorantes y azúcar. En general los productos utilizados en su elaboración… …
100Schmaltz — Gaenseschmalz (schmaltz de ganso). El schmaltz o schmalz es grasa procesada de pollo o ganso usada para freír o untar sobre pan. Es popular en la gastronomía judía, siendo usado por los judíos del noroeste y este de Europa a quienes el cashrut… …
