hachís
111haxix — ► sustantivo masculino Sustancia extraída del cáñamo indio, usada como droga. TAMBIÉN hachís * * * ► masculino Hachís …
112GRAINE — La graine est un organe de dissémination résultant de la transformation d’un ovule: après la fécondation, ou même sans accomplissement d’un processus sexuel (agamospermie), un embryon est formé dans le prothalle femelle (gamétophyte); dans un… …
113baigner — [ beɲe ] v. <conjug. : 1> • XIIe; bas lat. balneare I ♦ V. tr. 1 ♦ Mettre et maintenir (un corps, un objet) dans l eau ou un autre liquide pour laver, nettoyer, rafraîchir, imbiber. ⇒ immerger, plonger, tremper (et faire tremper). Baigner… …
114croquette — [ krɔkɛt ] n. f. • 1740; de croquer 1 ♦ Boulette (de pâte, de hachis, de poisson) qu on fait frire dans l huile après l avoir panée. Croquettes de pommes de terre, de poisson. 2 ♦ Petit disque de chocolat. 3 ♦ Aliment industriel pour animaux, en… …
115fromage — [ frɔmaʒ ] n. m. • fin XIIe; var. formage en a. fr.; lat. pop. °formaticum, proprt « ce qui est fait dans une forme », cf. fourme 1 ♦ Aliment obtenu par la coagulation du lait, suivie ou non de fermentation. Var. fam. FROMEGI [ frɔmʒi ], FROMETON …
116galimafrée — [ galimafre ] n. f. • 1398; p. ê. a. fr. galer « s amuser » (→ galant) et picard mafrer « manger beaucoup » ♦ Vx et péj. Mets peu appétissant. ⇒ ragougnasse. ● galimafrée nom féminin (ancien français galer, s amuser, et picard mafrer, manger)… …
117gribiche — [ gribiʃ ] adj. • 1891; p. ê. d un mot norm. « femme méchante », du moy. néerl. kribbich « grognon » ♦ SAUCE GRIBICHE : vinaigrette mêlée d un hachis d œuf dur, de cornichons, de câpres et de fines herbes. Tête de veau sauce gribiche. ● gribiche… …
118hacher — [ aʃe ] v. tr. <conjug. : 1> • v. 1225; déhachierXIIe; de hache 1 ♦ Réduire, couper en menus morceaux avec un instrument tranchant. Hacher du persil, des oignons. Hacher du tabac. Absolt Couperet, hachoir qui hache gros, fin. Hacher menu. « …
119moussaka — [ musaka ] n. f. • 1868; mot turc ♦ Plat originaire des Balkans, composé d aubergines et d un hacis de viande (additionné de purée de tomates, d oignons) cuit au four. ● moussaka nom féminin (grec moderne moussakás, du turc musakka) Plat fait de… …
120pilaf — [ pilaf ] n. m. • 1833; pilau 1654; mot turc, du persan pilaou ♦ Riz au gras, servi fortement épicé, avec des morceaux de mouton, de volaille, de poisson, ou des coquillages. Par appos. Riz pilaf et riz créole. ● pilaf ou pilaw nom masculin (turc …
